舌尖上的“巴适”｜中粮可口可乐带你走进四川自贡，感受不一样的乡村振兴与文化自信
发布时间：2023-02-05 15:14:39 | 来源：中国网 | 作者： | 责任编辑：林木“想到冷吃兔就流口水，水煮牛肉麻辣烫鲜嫩又滑想到灯会就满眼放光，我是自贡人，说的是zhi贡话。克猫儿黄鳝招牌菜，蘸水菜味道确实安逸”
在元宵节当天，随着中粮可口可乐四川公司首次发起了《舌尖味蕾上的“巴适”》这一深入品味民众烟火人间的方言传承和乡村振兴类的公益项目首次开展，我们跟着川小可一起来到了舌尖首站——自贡，一起去谈一谈：探索兔兔这么可爱，配合自贡话和灯会该如何食用的地域人文风情，去体验源自于四川人舌尖上的“巴适”，去感受川蜀大地上方言保护和传承中的乡村振兴与文化自信。去体验源自于四川人味蕾上的“巴适”，去感受川蜀大地上方言保护和传承中的乡村振兴与文化自信。
在乎文化自信传承，畅爽感受味蕾舌尖上的“巴适”
方言是一种独特的民族文化，且有着传承千年的厚重文化底蕴。四川地幅辽阔，又有少数民族自治区，尊重多样的民族文化和每个地区的方言，也便成为多年来根植、耕耘四川的中粮可口可乐四川公司的责任和在乎，希望通过企业号召力让更多人了解语言的魅力，在乎不同区域文化的交流融合。今年是兔年，自贡又以“兔”飘香、以“天下第一灯、千年盐井”等别具一格的地域文化闻名世界，自贡方言更是四川方言中风趣别样，区分平翘舌的一股清流，其独特的文化魅力和传承保护效果成为“巴适”体验的首站。
“香辣爽口的自贡菜，吃上一口就停不下来，再来口冰可乐，那感觉巴适得板！”自贡特色餐馆好吃嘴们欢聚一堂、举杯畅饮，热闹非凡！来自五湖四海的游客将通过吃、喝、玩感受舌尖上的自贡味道，自贡的美食美景的香辣、多彩让自贡话变的更为热辣、风味独特，这样的自贡话也塑造了自贡人的热情、好客…彼此
在乎文化自信，让乡村振兴更“安逸”
“文化自信，是更基础、更广泛、更深厚的自信，是更基本、更深沉、更持久的力量”。语言是文化的重要载体，每一种语言都蕴藏着独特的文化智慧，在推动文明交流互鉴、保护传承文化多样性等方面发挥着不可替代的重要作用。
“今年是兔年，自贡以兔闻名，四川人都说今年是自贡年，自贡彩灯又是中国唯一的元宵分会场，所以我们把自贡定为了本次项目的首战，也是想通过这样一项具有传承意义的活动，借助我们企业的号召力与影响力，让更多人认识方言、了解当地美食，让更多人了解语言的魅力，感受舌尖上的巴适，我们在乎不同区域文化的交流融合，让大家融入彼此，打破隔阂，这也是我们这个项目发起的意义所在”中粮可口可乐四川公司公共事务部高级经理林雨婷这样介绍到。
用四川味道促发展，助力地方乡村振兴
四川地幅辽阔，又有少数民族自治区，中粮可口可乐四川公司尊重每一种语言，热爱每个地区的方言，希望通过自身号召力让更多人了解语言的魅力，感受舌尖上的巴适（说、吃、喝），在乎不同区域文化的交流融合，让大家融入彼此，打破隔阂。
在乡村振兴进程中，产业振兴是重点，而文化振兴是灵魂！方言与美食都是一种独特的民族文化，也是非物质文化遗产的一部分并且也有着传承千年的厚重文化底蕴，保护方言也是文化自信的体现。如果一个地方没有了自己的方言，没有自己独特的美食，就等于丢失了地方文化，丢失了文化也相当于丢了根基，中粮可口可乐乐四川公司在四川用“好乡音”，去记住乡愁，；
“这也是中粮可口可乐四川公司首次开展传承类的公益活动，这不仅仅是单纯的保护方言保护，方言，更而是在乎文化的融合、经济的发展、社会的进步，通过企业品牌资源优势整合，消除语言的隔阂、促进内外交流，推动地方更好发展。”中粮可口可乐四川公司总经理助理林雨婷表示，不论是普通话还是方言，都能推进社会的大发展、大融合、大团结，不同地区的方言，承载着独特的地理环境、历史文化和风土人情，方言文化“破圈”是我们在新时代践行新使命，更好的为全面推进乡村振兴的又一次新尝试。
我们在乎全面乡村振兴，在乎文化传承和自信。振兴乡村建设，既要坚持推广普通话，也要保护和传承方言文化，促进二者和谐发展。中粮可口可乐扎根四川尽显责任与担当，通过发挥品牌时尚、潮流的特点和整合企业各项资源优势让文化传承保护“破圈”，让更多人认识和加入其中，不断挖掘并传承好方言文化，提升区域文化交流和宣传，也将不断“出圈”持续创新创造的开展好系列公益项目，助力经济发展、树立文化自信，为全面推动乡村振兴和社会主义文化繁荣兴盛做出中粮可口可乐新贡献。
方言的传承，文化的载体、地方的特色，我们在乎乡村振兴的动力绝不是只是说方言，而是文化的融合、发展与进步，加强联系，让更多人认识方言、了解当地美食，最终的目的还是消除语言的隔阂。让人意识到方言的可爱，从而促进内外交流，不论是普通话还是方言，都能推进社会的大发展、大融合、大团结。这一次我们来到了美食之都，南国灯城，恐龙之乡-自贡，下次想去四川的那座城市去感受味蕾上的“巴适”，欢迎评论留言告诉我们。