传承宋韵文化，点燃亚运激情
发布时间：2023-03-03 17:08:14 | 来源：中国网 | 作者：辛文 | 责任编辑：乔沐3月3日，在茶香环绕的氛围下，15位辖区党员代表、统战代表、妇女代表相聚在华丰社区活动室，在宋代点茶志愿者章老师的带领下，开展“传承宋韵文化，点燃亚运激情”主题活动，在茶汤上绘出你我心中的亚运盛事。
章老师从宋代《撵茶图》开始讲起，通过图文结合的形式，深入浅出地讲解了碾茶、罗茶、置盒、入盏、注汤、击拂、置托等宋代点茶的七个步骤。宋代人点茶，重要的是意境，对点茶的每个细节要求极高。她介绍，宋人不但会“点茶”，还兴“斗茶”，以茶汤颜色鲜白，和茶沫停留保持时间长为茶技高超的标准。在缓缓的古琴音乐声中，章老师优雅地演示了宋代点茶，行云流水般的动作让大家看得非常专注，在大家的惊叹声中，茶艺老师把亚运元素与千年传承的宋代点茶相结合，以茶匙为画笔把“亚运加油”点进了茶水里。随后大家在老师的指导下，开始体验宋代点茶的技艺。
大家先将茶碗、茶筅用温水洁净；再将茶粉倒入茶碗，注入90摄氏度左右的热水于茶碗中；用茶筅在碗中搅动，使茶粉与水融合；然后继续加适量水，用力快速击拂茶汤，直到打出大泡泡和小泡泡；再继续加5次水，击拨至泡沫密集均匀、汤花咬盏，并写下“亚运加油”四个字。参加活动的统战代表朱珊珊开心地说：“这次体验点茶制作的活动很有意思，原来咖啡拉花的鼻祖是宋代点茶，这是我意想不到的。”
通过此次活动，大家一同体验了宋式美学的饮茶方式，让大家走进、了解中国茶文化，并用点茶技艺开启亚运会新的打开方式。
