简阳市市场监管局： 压紧压实“两个责任” 筑牢食品安全防线
发布时间：2023-03-06 12:55:37 | 来源：中国网 | 作者：辛文 | 责任编辑：乔沐为进一步推动食品安全“两个责任”工作落地落实，简阳市市场监管局结合“春雷行动2023”，科所联动形成监管合力对辖区内食品生产企业开展监督检查。
重点检查了食品生产企业原辅料仓储、食品添加剂管理、生产过程关键控制点、生产场所清洁卫生和人员、出厂检验等方面。查看企业是否配备并明确食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和相应岗位职责，是否落实“日管控、周排查、月调度”工作制度机制，是否有相应台账记录，是否定期开展培训考核等内容。
整体来看，简阳市食品生产企业落实“两个责任”情况普遍较好，对未规范执行“日管控、周排查、月调度”制度的企业下达责令改正通知书，责令其限期整改到位。
下一步，简阳市市场监管局将继续加大监督检查力度，督促企业落实整改，压紧压实企业食品安全主体责任，确保全面建立健全食品安全“两个责任”管理的长效机制。
