温岭红日农业合作社：拉长产业链，做出蔬菜深加工大文章

合作社负责人江福初（右）和社员

在温岭市箬横镇，有一家颇具规模的疏菜加工企业，车间面积5000多平米，在当地已拥有6000多亩生产基地，产品远销山东、福建、广东、郑州、甘肃等各大城市，年产值超过4000多万元。

这就是温岭市红日农业专业合作社。

合作社成立于2008年，负责人江福初出身农家却已经在市场打滚摸爬多年。他干过砖窑，做过建筑安装，也贩运过水果蔬菜。

红日合作社新开发的预包装产品

都说成功总是属于有准备的人，这一点在江福初身上得到印证。

江福初家在温岭市东片农场边，那里有大片肥沃的土地，吸引最早种植西兰花的临海人来承包。看到他们把成片的西兰花种出来，再一车又一车运回去加工处理，他想：他们能干，我们也能干，甚至可以干得更好。

在江福初的提议下，当地10多名西兰花种植大户联合起来，成立了温岭市红日农业专业合作社。

合作社的西兰花基地

合作社成立之初，有着市场运作经验的江福初定下的目标是：抱团经营、做大规模、抢占市场。于是，他们开始扩大基地规模，建起了冷库，去全国寻找大客户，大量发展周边农户加入蔬菜种植行列。

经过几年的发展，到2014年，合作社种植基地达到了1450亩，年销售产值超过3000万元，辐射周边种植面积达1.1万亩；被评为了“浙江省万亩西兰花标准化栽培示范基地”。

同年12月，红日农业专业合作社又投资成立了温岭市红日供销有限公司，开始向产业化、市场化迈进。

各级领导到红日合作社指导工作

然而市场总是机遇与风险并存，充满挑战。正当江福初准备带着大家大干一场时，2015年开始，随着全国西兰花种植量的上升，西兰花的国内市场开始出现滞销现象，特别在春季天气快速转暖时，大量西兰花、白菜花来不及加工外运，就只能眼睁睁烂田里。

如何摆脱农业“看天吃饭”的窘境？江福初在深思熟虑后向大伙提出，必须打破季节对农产品的限制，走深加工之路；必须要立足全国，放眼国际，在市场竞争中占据主动权。　

全自动加工流水线

2018年，江福初与几家生产主体协商，共同投资2500万元，建成6207平方米的果蔬精深加工场所，引进国内领先、年产量达1.5万吨的蔬菜精深加工配套流水线和全自动包装流水线，该项目一次性解决了周边1万多亩、1.8万吨西兰花和毛豆的销路问题，并且实现了温岭市蔬菜速冻农产品“零”的突破。

这一年，公司取得了出口食品备案许可证和食品生产许可证，并在温岭东部新区建成占地4580亩出口基地，产品开始走出国门，远销俄罗斯、韩国及东南亚多个国家和地区。2018年10月，红日供销有限公司被中华全国供销合作总社誉为“基层社标杆社”称号。2022年，温岭市红日农业专业合作社入选第九批粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地。

台州市委书记李跃旗考察红日合作社

解决了季节难题，打开了出口销路，但新问题又接踵而至。合作社70%的产品鲜销到国内市场，20%的产品通过速冻后出口，而还有10%“卖相”不行、品质不错的产品又该如何提高价值呢？2019年，江福初遇到了国家级烹饪大师许李军，两人一拍即合，决定共同研发、创新即食食品，开发出了开胃糖蒜、原汁雪菜、香油贡菜、芥脆心、菜花梗、樱花萝卜等11种即食小吃，其中“一定要”牌白花脆在2019浙江农业博览会优质产品中荣获新产品金奖；2020年以来，“一定要”牌系列产品更是先后荣获了台州市最受欢迎“特色伴手礼”、台州市农合联十大网红农产品、浙江网上农博会优质奖产品等奖项。合作社也被评为浙江省首批“品字标浙江农产”品牌企业、国家西兰花良种重大科研联合攻关优秀科技示范单位、中国绿色食品认定主体。

合作社产品源源不断发往全国各地

经过多年发展，红日农业专业合作社已经形成“公司+合作社+基地+农户”产业化、市场化运营模式，也成为一家集粮食、蔬菜、水果种植、加工、储运、销售为一体的国家级示范性农民专业合作社、台州市级农业龙头企业。

合作社在全国建立了40多个销售点，并同步布局线上销售，在淘宝、京东、抖音、拼多多及网上农博等电商平台都建立了门店，线上销售比例逐年增长，已占到总销售额的20%。

市民争相购买预包装产品

采访中，在江福初办公桌上的一款名为“燕姿露”的产品吸引了我们。

“江总，您怎么还做起营养品来了？”

“这是我们与四川茂县农业结对合作的成果之一。”江福初说。

2018年，温岭市在与四川阿坝藏族羌族自治州的茂县的扶贫对口支援中，考虑如何让西部农业大县发挥自身优势实现真正脱贫致富，江福初主动承接了这项帮扶任务。

在茂县，江福初一个一个乡镇走访过去，考察当地的产品、合作社、销售公司，最终决定在那里投资办厂。

四川阿坝州领导考察红日合作社

2019年8月，红日供销有限公司茂县分公司成立了。近四年来，他们兴办加工厂，建立了莴笋、花椒、芸豆和金瓜等生产基地。茂县是农业大县，物产丰富，长期存在销售难问题。江福初一边指导当地农户提高种植产品和品质，一边组织销售，形成了种植、加工到销售的完整产业链。渠道打开了，当地农产品优势得以发挥，农民也有了稳定收入。

2019年10月，茂县实现全面脱贫，红日农业专业合作社也被评为“东西部扶贫协作致富带头人培训基地”、“浙江省造血型扶贫基地”。 

“我们这款‘燕姿露’用的就是茂县的优质云耳。”江福初指着产品介绍起云耳的营养价值来。

合作社开的预制菜产品

在红日合作社的墙上和橱框里，放满了各种荣誉奖牌、锦旗、证书，勤劳质朴的江福初看着这些荣誉，他脸上洋溢着自豪，也是满满的自信。

红日合作社成立至今已有15个年头，作为合作社理事长，他深知每一次决策都是对与错的选择，每一分钱也都来之不易。他说，自己种地出身，累些、苦些都不算什么，能得到社员的理解和周边群众的支持，才是最快乐的事。

2020年，江福初光荣当选为台州市劳动模范。

江福初荣获台州市劳模称号

2023年，红日农业专业合作社正在酝酿新的发展计划，带着公司、合作社、基地和更多农户的梦想，向远处航行。（图文：温岭市农业农村和水利局）

查看网址

分享到：