天津商业大学“闽迹于行·老记于心”实践团：老字号 新活力
发布时间：2023-07-21 14:42:37 | 来源：中国网 | 作者：辛文 | 责任编辑：乔沐老字号商业资源是我国文化遗产的重要组成部分，是中华优秀传统文化的重要载体。为引导青年大学生在与现实相结合的“大思政课”中“受教育、长才干、作贡献”，引领青年大学生在社会实践中坚定文化自信，为老字号传承与发展贡献青春力量，天津商业大学信息工程学院组建“闽迹于行·老记于心”暑期社会实践团，深入福建厦门、漳州、福州三地，调研当地老字号发展历史和现状以及企业运营和生产情况，发挥专业优势大力宣传老字号品牌形象，弘扬老字号精益求精的工匠精神。
图为“闽”迹于行·“老”记于心实践团走访厦门老字号协会后合影留念
在厦门，实践团走进厦门老字号协会，与协会顾问杨先德老师、专职副秘书长黄毅萍老师进行座谈，两位老师向队员们介绍了厦门当地的12家中华老字号、20家福建老字号和112家厦门老字号，并为实践队员实地走访这些老字号提供了建议。随后，实践团在厦门茶叶进出口有限公司和厦门白鹭食品工业有限公司进行了实地调研。在漳州，实践团走进片仔癀药业股份有限公司，调研这家致力于中医药制造的老字号企业，近距离接触和感受到了中医药文化的魅力。在福州，实践团来到三坊七巷，打卡“同利肉燕”、“永和鱼丸”、“老卤酱鸭”等老字号美食店、了解其发展现状；发放调查问卷，调研当地居民和外来游客对于这些老字号的认同、了解程度；并利用抖音直播、短视频拍摄等方式加强老字号宣传。
图为“闽”迹于行·“老”记于心实践团实地走访调研厦门茶叶进出口有限公司
老字号是一个时代的缩影，通过此次社会实践活动，实践队员们对老字号的认识进一步加深，作为中华优秀传统文化和民族品牌的代表，老字号承载着独特技艺、精深服务理念和商业文化精髓，是中国优秀传统文化在商业领域的集中呈现，而作为青年大学生，有责任保护和传承好老字号，举青春之力让老字号焕发新的生机。