漯河市西城区：打造营养健康食堂 呵护学子身体健康
发布时间：2023-09-08 13:49:44 | 来源：中国网 | 作者：刘成威 刘书喜 王江华 | 责任编辑：乔沐“荤素搭配，三菜一汤，还配有水果，营养很均衡。”“进校之前非常担心娃娃在食堂吃不惯，现在看来这个担忧完全是多余的。”参加阴阳赵镇初级中学陪餐活动的家长们纷纷夸赞道。
金秋九月，新学期，新气象。在第39个教师节来临之际，历经6个月的施工建设，建筑面积1400平方米，共设8个售饭窗口，摆放200张餐桌，可同时满足800名学生同时用餐，西城区阴阳赵镇初级中学新建成的高标准餐厅正式投入使用。至此学校彻底告别“每逢下雨餐厅漏，天热吃饭蒸桑拿”的局面。
今年以来，漯河西城区以创建国家食品安全示范城市为抓手，扎实开展了系列食品安全专项治理行动。在“食品安全进校园”行动中，检查组发现阴阳赵镇初级中学餐厅老化破损严重，存在不安全因素。本着为师生生命安全负责，漯河市西城区敢于当担、攻坚克难，第一时间协调300多万元资金，决定为学校新建一个高标准的餐厅。经重新选址，2023年3月，新餐厅建设项目破土动工。
阴阳赵镇初级中学不断加大餐厅配套投入，先后安装有去农残蔬菜清洗机、餐具消毒柜、保洁柜等设备对餐厅操作间设备进行升级改造。为了让学生们吃得营养可口，学校不断对餐厅工作人员进行定期培训，进行科学的膳食安排，制定每周食谱，精心准备学生们喜欢吃的大米配鱼香肉丝、麻婆豆腐、肉片汤等各种菜品。学校餐厅经过认真核算成本，微利部分全部通过每周分发水果的形式返还给学生，深受学生家长好评。
阴阳赵镇初级中学校长李红伟表示：“感谢西城区领导对学校教育事业的关心和支持。民以食为天，学子身体健康重于泰山。学校一定在抓好餐厅食品安全，保证学生就餐品种的丰富、营养的同时，引导好学生学会吃饭，不挑食，确保广大学子的身体健康。”（作者：刘成威 刘书喜 王江华）