筑牢校园食品安全防线，保障师生“舌尖上的安全”
发布时间：2023-09-22 10:34:40 | 来源：中国网 | 作者：熊彦华.杨阳 | 责任编辑：林木“民以食为天,食以安为先”,我国有4亿多青少年儿童,他们的健康成长关系到家庭幸福、民族兴旺和国家发展。而我国当前存在的食品安全问题,尤其是孩子在学校的食品安全、干净卫生等问题,是学校及家长关心的头等大事。为了让家长对学校放心,孩子吃得安心,东乡区第八小学于9月19日上午9:00,组织家委会成员代表一起参观上膳食品公司生产车间,让学校联合家长委员会一起监督上膳食品公司的食品安全,为我校师生健康保驾护航,守护好校园食品质量安全的第一道防线!
在本次食品安全监督活动中,由分管副校长欧阳普寨带领家委会成员代表及班主任代表至上膳食品公司,参观上膳食品公司生产车间。在参观过程中,每位老师及家长都穿上了防护服,才进入生产车间。公司负责人介绍:“我们的大米、蔬菜和猪肉都是当天早晨五六点的时候,由专门的送菜师傅送来的。当天配送,保证食材是新鲜的。”生产车间干净明亮,空间宽敞,工作人员注意卫生,正确佩戴好口罩、手套、头套,装备齐全。车间分工明确,主食仓库、副食仓库、厨房、开水间等安排得当,并且内设有专门的消毒间,对学生使用的碗筷进行消毒处理,也有检测留样室,对当天的饭菜进行预留,以备检测,保证食品安全。
此次参观不仅仅停留在“看”的层面,家长及老师们还主动品尝学生在学校吃的饭菜,以便对孩子在学校到底吃得如何有一个切身的体会。到了中午,参与活动的所有人在一间办公室内,一起体验学生餐。装学生餐的红色餐盒分格明确,配有不锈钢勺子,一荤两素,营养搭配合理,米饭份量也是足够的。保证每一个学生吃得饱,吃得好。用餐结束后,家长及老师连连称赞,“这个菜,不仅颜色好看,吃起来味道也不错”。
整个活动结束后,家长委员会成员提出了一些自己的建议与愿景,希望公司能够始终将食品安全放在第一位,保证孩子吃进去的每一口食物都是健康的,有益于身体的。对此,上膳食品公司的负责人也作出承诺,“食品安全是企业的生命之源,上膳必定会将学生的饮食健康放在首位。”(熊彦华.杨阳)