6名“荔浦芋王”诞生！荔浦市第七届荔浦芋文化节“荔浦芋王争霸赛”举行

广西荔浦，荔江河畔，16支参赛队伍就“荔浦芋王”奖项开启巅峰对决，各式芋头美食轮番上演。

12月16日，荔浦市第七届荔浦芋文化节“荔浦芋王争霸赛”在广西荔浦盛大举行，通过赛事、展销等多种形式，以赛树优、以节招商、以会推介，打造具有荔浦特色的传统文化活动，吸引了大批市民、游客前来品芋打卡，寻味荔浦。

今年，荔浦芋王争霸赛根据外观、品质等综合评选出“荔浦芋王”6名。经过激烈角逐，最终，来自桂林荔浦民欢农产品专业合作社的参赛芋头摘得“荔浦芋王”金奖；来自桂林爱明生态农业开发有限公司、广西荔浦市九道粗粮果蔬种植专业合作社的参赛芋头获得“荔浦芋王”银奖；来自广西恒丰达供应链管理有限公司、广西荔浦芋香源果蔬种植专业合作社、广西荔浦聚诚果蔬农民专业合作社的参赛芋头获得“荔浦芋王”铜奖。

（图说：“荔浦芋王”颁奖现场）

底蕴

立足百年御食，引领中国高端芋品牌

荔浦芋，因香、糯、粉、甜的独特口感，被誉为“芋中之王”。荔浦芋在荔浦市栽培历史悠久，至今已有上千年历史，清朝时曾是皇室贡品。

荔浦市是我国独一无二的荔浦芋原产地。近年来，荔浦市委、市政府以“建设绿色基地，打造放心食品”为目标，通过生态种植、可追踪溯源等，进一步保证荔浦芋的品质。目前，荔浦芋年种植面积5万多亩，年产量达10万余吨，种植及加工销售产值超20亿元，已成为荔浦市富民强市的重要支柱产业。

品牌建设也是亮点满满。荔浦芋2015年获农产品地理标志认证，连续多年获评中国百强农产品区域公用品牌，2019年获绿色农产品认证，2021年获香港认证中心颁发的优质“正”印认证，2022年荔浦芋品牌价值评价14.18亿元。

以赛树优，活动期间开展了荔浦芋王争霸赛，前期征集到28家单位参赛，经首轮筛选，16家单位的参赛芋头入围决赛。评审专家组以盲评的方式，依据外观、品质等逐项评分，综合评选出今年的“荔浦芋王”。

（图说：“荔浦芋王”评比）

为进一步引导荔浦芋行业向标准化、规范化、产业化、品牌化发展，荔浦芋团体标准发布。据了解，《荔浦芋种芋繁育技术规程》等4项团体标准，由荔浦市农业农村局提出，荔浦市农业农村局、广西壮族自治区农业科学院蔬菜研究所、荔浦市名特优农产品协会等单位共同起草完成，对持续打造广西荔浦芋区域品牌具有重要意义。

在优质荔浦芋的加持下，产销渠道实现双向奔赴。会上，荔浦市农业农村局（乡村振兴局）分别与广州市钱大妈农产品有限公司、深圳中集鲜品冷链管理有限公司签订了荔浦市名特优农产品发展战略合作协议，各方将通力合作拓宽荔浦优质农产品销售渠道，将荔浦芋等名优特农产品端上更多消费者的餐桌。

匠心

品质绘就底色，高质量发展行稳致远

品质，是荔浦芋的“生命线”，也是荔浦芋出圈的底色。

本届活动以企业基地、品质、外观包装和宣传销售为主要依据，评选出荔浦芋企业品牌团体奖6名。荔浦隆赢食品科技开发有限公司获评五星级荔浦芋企业品牌团体奖，广西荔浦市九道粗粮果蔬种植专业合作社、桂林爱明生态农业开发有限公司获评四星级荔浦芋企业品牌团体奖，桂林芋香园食品开发有限公司、荔浦学兴农产品专业合作社、广西荔浦瑶妈妈农业科技有限责任公司获评三星级荔浦芋企业品牌团体奖。

荔浦芋产业的发展，离不开匠人精神。

数十年扎根芋田，不断摸索提升种植方法、管理技术的种植户，不断钻研荔浦芋美食技艺、推广荔浦美食的烹饪师……正是有了他们长久的坚守和一次次的创新突破，才得以产出更高品质的荔浦芋、更有风味的荔浦芋美食，持续打动消费者的味蕾。

为表彰在荔浦芋全产业链发展中做出突出贡献的个人和团体，本届活动开展了寻找荔浦芋匠人、荔浦芋贡献奖评选等活动。

荔浦隆赢食品科技开发有限公司易寒星、广西荔浦桂蓝生态农业有限公司韦兰芬、罗老二御芋缘家庭农场罗芳彦、荔浦市华生种养专业合作社邓木生、宏门黄家餐饮有限责任公司黄学科、荔浦王日文果蔬种植家庭农场曾丽、龙秋生餐馆龙秋生、荔浦桂福园现代农业有限公司陆云山、广西荔浦市尚品农业开发有限公司苏龙和等获评荔浦芋匠人称号。

荔浦芋贡献奖包括乡村振兴战略合作伙伴、荔浦芋品牌成就奖、首席推荐官、荔浦芋产业发展贡献奖、荔浦芋乡村振兴推动者、荔浦芋最佳销售奖等。

作为荔浦芋产业发展的主力军，多家企业获评荔浦芋贡献奖。获奖单位有广州市钱大妈农产品有限公司、桂林芋香园食品开发有限公司、上海劲明食品有限公司、河南海麒源食品有限公司、上海隆赢食品科技开发有限公司、天猫壹亩地瓜旗舰店、荔浦市南方美农贸易有限公司、河南首艺餐饮服务有限公司、桂林佳欣食品科技有限公司、深圳中集鲜品冷链管理有限公司、北京洪涛锦程商贸有限公司、荔浦桂福园现代农业有限公司、广西荔浦芋见你生态农业科技有限公司、广西荔浦市乡上好物食品贸易有限公司、桂林贡芋仙食品有限公司、龙港妙多客超市有限公司、正斌超市平阳有限公司、深圳市祥丰和贸易有限公司、东方优选（北京）科技有限公司、湖南南方农盈农业科技有限公司、荔浦学兴农产品专业合作社、深圳东源兴进出口有限公司、南京诚记食品贸易有限公司、荔浦隆赢食品科技开发有限公司、南通耶米亚食品科技有限公司、广西荔浦市善媛农产品有限公司、广西荔浦瑶妈妈农业科技有限责任公司、广西恒丰达供应链管理有限公司、广西妞妞农产品有限公司、广西荔浦芋香源果蔬种植专业合作社、荔浦芋口福食品科技有限公司、北京培杰薯业商贸有限公司、广西荔浦市九道粗粮果蔬种植专业合作社、桂林荔浦民欢农产品专业合作社、桂林爱明生态农业开发有限公司、荔浦市蒸蒸日上食品有限公司等。活动期间进行了荔浦芋贡献奖授牌。

后劲

深挖多元价值，产业焕发新生机

产业链“强筋壮骨”，后劲十足。

荔浦市是全国最大的荔浦芋生产、加工、出口基地。目前，荔浦芋产业已形成从种苗到深加工的全产业发展格局，荔浦芋产品涵盖了农产品、预制菜、芋头酒等多个领域。

活动现场，20多家荔浦芋有关企业进行了展示。上海隆赢食品科技开发有限公司，是在荔浦芋全产业链发力的典型代表。其拥有荔浦隆赢、广西立腾、广西立橙三家全资子公司，有自营种植基地3000亩，合作种植基地10000亩。旗下隆赢、隆尚、桂驰三大品牌系列产品，包括速冻芋泥、芋圆、芋丁罐头、速冻芋块（条）等，产品受国内知名茶饮品牌、餐饮品牌、快消食品行业青睐，更远销至意大利、新西兰、澳大利亚、韩国等多个海外国家。

桂林芋香园食品开发有限公司，一开始便瞄准高品质荔浦芋加工产品，成立至今3年时间里，深入市场调研，大力投入产品研发，不断做优做强荔浦芋泥、荔浦芋头块、荔浦芋圆等高品质加工品。目前，其已投入使用3条生产线，建成全面数字化、自动化车间。

隶属南宁桂福园的荔浦桂福园现代农业有限公司，从种苗端发力，聚焦荔浦芋脱毒组培快繁技术研究，在荔浦市青山镇建立了荔浦芋种植示范培训基地218亩，专注于荔浦特色作物全产业链的标准化种苗生产、新品种展示、示范及产后购销服务。2023年，其销售自产和购销优质荔浦芋产品250吨，使用“天贵丽妃”商标着力打造荔浦芋高端品牌。

广西荔浦市九道粗粮果蔬种植专业合作社，隶属南宁中养食品有限公司，该公司发力有机种植，至今十余年时间里，持续完成荔浦芋种植有机技术的基础并迭代更新，在全国优质的精品超市树立荔浦芋质量标准。2023年初，其与深圳中集冷链集团在采后处理冷链运输、冷链贮藏达成深度合作，将着力实现荔浦芋的全年供应。2023年12月16日，钱大妈与南宁中养食品合作的“荔浦芋头标准种植示范基地”揭牌。

荔浦学兴农产品专业合作社，是国家农业开发项目单位，2022年被评为“区级示范社”，同年取得“荔浦芋王”称号。合作社由最初的5位自种社员发展至今，社员人数已达50人，每年种植面积合计约2000亩，成为荔浦极具代表性的农产品企业。

荔浦市第七届荔浦芋文化节“荔浦芋王争霸赛”由中共荔浦市委员会、荔浦市人民政府主办，荔浦市农业农村局、荔浦市名特优农产品协会承办，由荔浦隆赢食品科技开发有限公司、桂林芋香园食品开发有限公司、荔浦桂福园现代农业有限公司、广西荔浦市九道粗粮果蔬种植专业合作社、荔浦学兴农产品专业合作社、广州市钱大妈农产品有限公司、深圳中集鲜品冷链管理有限公司协办。（叶凤林）

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