陪餐暖心守护 王海东一行走进漯河市市直幼儿园调研指导校园食品安全工作
发布时间：2024-01-05 14:56:11 | 来源：中国网 | 作者：刘成威 师豫 | 责任编辑：乔沐为全力维护师生“舌尖上的安全”，进一步督促学校落实食品安全校（园）长负责制和学校食堂食品安全主体责任，全面提升漯河市校园食品安全工作整体保障水平。1月4日，漯河市委教育工委书记，市教育局党组书记、局长王海东及市委教育工委委员，市教育局党组成员、副局长郭俊伟一行以“四不两直”的方式到漯河市直园进行实地察看，并在幼儿园试(陪)餐，幼儿园领导班子陪同。
王海东一行实地察看了幼儿伙房、食材操作间，对幼儿园食品原料采购及贮存、进货查验、食品加工过程控制、食品留样管理、餐饮具清洗消毒、校长陪餐制落实等情况进行了检查，并听取了幼儿园落实食品安全管理、食品安全创建等工作汇报。
王海东强调，幼儿园要持续加强食品安全工作，对标对表市教育局下发的《国家食品安全示范城市省级评审操作指南（2023版）》，完善资料，健全食品安全管理制度，严把安全关、健康关、进货关、储存关，确保各个环节不留隐患；要推行“优先就餐制度”，在幼儿集体就餐前进行试餐，确保校园食品安全。
在实地全方位查看园所建设后，王海东一行在幼儿园进行了（试）陪午餐，并深入班级查看幼儿用餐情况，亲身感受幼儿在园用餐氛围。领导对该园幼儿饭菜质量、食品卫生等方面给予了充分的肯定。
“陪餐是关爱，更是责任。我园将在落实好校长陪餐制的基础上，进一步加大食品安全监管力度，严把食材品质和加工关，科学合理做好膳食搭配，以更加严谨规范的管理模式守护好孩子们舌尖上的安全，让社会、家长和幼儿满意，为漯河市创建国家食品安全示范城市做出应有的贡献。”漯河市市直幼儿园园长王丽亚表示。（图文：刘成威 师豫）