方山春来早，云雾茶业农旅经营反哺主业发展持续提升品牌附加值

春暖花未开，大溪方山出产的“方山剑岩”云雾新茶已经早早上市。

这几天，方山云雾茶业开发有限公司的基地里观光、考察、洽谈合作的客户络绎不绝，主人黄瑞兵里外招呼很是忙碌。

方山云雾茶历史悠久，早在2013年就被浙江省商务厅认定为“浙江老字号”产品，2019年获得了国家绿色食品认证。

大溪镇方山南嵩岩一带种植茶叶最早追溯到唐朝。黄瑞兵出生在种茶世家，他的先辈黄米正最早在滥田湖山上开垦茶园并经营茶业，解放后父亲也是当地有名的种茶能手，与当地村民一起将茶园发展到800多亩，一度成为温岭规模最大的茶山。

改革开放初期，集体的茶山被分块到户。由于效益低下，昔日繁茂的茶园逐渐荒芜，多数劳力外出经商或下山务工，山村滥田湖成为远近闻名的穷村。

2006年，在外经商的黄瑞兵回到村里，看到山上破落的茶园、贫困的乡亲心疼不已，决定回乡种茶，重振家业。

他承包了山上300多亩茶园，一边整理土地、道路，一边更换品种。为稳定收入，他又在山上办起农家乐，以当地特有山地鸡、高山蔬菜和优美的风景吸引顾客，让已经人迹罕至的滥田湖又有了新的生机。

经商出身的黄瑞兵知道，要在激烈的茶业市场拥有一席之地，打响品牌十分关键。他注册了“方山剑岩”商标，把种植有机茶、传承古法制茶作为培育品牌的核心。

海拔500多米的方山常年云雾缭绕，这里出产的茶叶芽叶肥壮，氨基酸含量丰富，出产的新茶色泽翠绿、香气浓郁。经过多年努力，“方山云雾茶”声名鹊起，行内茶客对它好评连连，当地企业更以云雾茶招待亲友、馈赠客户为荣。

2020年，黄瑞兵又承包了边上阳山村的560亩山地开辟茶园，办起“茶叶博物馆”，开设研学课程，把茶叶产业与农旅经营结合起来，以文化传播进一步提升品牌价值。

走进云雾茶业经营的基地，幽静的密林处茶园错落有致，在山坡的茶室里可以观云雾在半山飘动，远处的方山忽隐忽现；坐在宽敞明亮的玻璃房内，可以品茶、看书，洽谈商务。基地内还有烧烤、演艺、美食等各种配套设施。

黄瑞兵介绍说，自己从2010年开始创办云雾山庄，把种茶、制茶、观光、研学作为一个产业体系来培育，先后获得“全国四星级农业休闲观光园区”“浙江省名茶行业十佳优秀企业”“浙江休闲农业与乡村旅游示范点”等称号，每年接待游客数量超过15万人次，当地许多企业都把这里作为接待重要客户的首选场所。

据了解，云雾茶业去年经营收入达到1300多万元，茶产业以外的增值收益就超过300万元，成为支持茶产业可持续发展的重要支柱。

“绿水青山就是金山银山”在这里得到很好诠释，黄瑞兵更是深有体会。

有了这一产业体系的支持，黄瑞兵更加重视茶叶的生产和品牌保护。2019年，他投资120多万元引进茶园智能管理系统，温度、湿度监测，喷灌、滴灌开启，水肥一体化管理都可以在手机端完成。这些智能设备的应用，让茶叶的品质就更有保障，他的茶园获得省“机器换人”示范基地和浙江省科技型中小企业称号，客户对“方山剑岩”更是情有独钟。

20年前，大溪滥田湖是个满山荒草、房屋破败的小山村。如今，这里已成为许多游客心中的世外桃源、养生胜地，滥田湖也已是省级生态文化村。当地村民每年参加茶园提供的采摘、种植等机会，每月就有4000多元的收入。

今年3月15日，大溪镇在滥田湖村举行农产品冷链共富基地结对仪式，这是由云雾山庄牵头投资项目，通过收贮当地小土豆、蔬菜反季节销售，能大幅度增加当地村民收益。

“冷链基地建起来后，单我们山庄每年采购量就有五六百万元，可以带动当地更多种植业发展。”黄瑞兵对此充满信心。（温岭市农业农村和水利局）

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