千年雪峰茶 绘就新画卷——湖南省洞口县积极推动茶产业高质量发展纪实

五一假期，虽然天公不作美，阴雨绵绵，但湖南省洞口县古楼茶文化园、茶铺茶场等处分别开展的各项茶文旅活动，仍然吸引了不少慕名而来的游客。该县8个山区乡镇的茶园，云雾缭绕、小溪潺潺，绿坡如毯、茶香弥漫，深受游客青睐。

茶园文旅活动，吸引八方游客。滕治中 摄

近年来，洞口县确定了打造“洞口雪峰茶”特色产业发展战略，高起点、高标准、高位推动洞口茶产业高质量发展。茶叶绿了山头，富了农家，美了乡村，夯实了洞口农业基础和产业基础。绿水青山，正在变成金山银山。

雪峰茶乡故事多

“青翠茗园芳卉艳，九曲乡邦振兴方，叶嘉韵味长。”在4月19日的洞口雪峰茶高质量发展推介会上，湖南师范大学教授、中国茶文化研究专家蔡镇楚这样评价洞口雪峰茶。

洞口县是雪峰蜜橘之乡、宗祠文化之都、抗战决胜之地，也是重要的茶文化发源地、茶叶主产区，素有“雪峰茶乡”之美誉。

茶铺茶园。滕治中 摄

洞口雪峰茶，颜色碧而天然，口味香而浓郁，水叶表而润厚。

一杯香茶，一串故事。

洞口雪峰茶起源于汉末唐初，成名于明朝入贡，发展于上世纪80年代，是湖南十大名茶之一，曾获中茶杯潇湘杯金奖，是湘西南地区茶文化的靓丽名片。

自开辟茶马古道后，洞口雪峰茶就从山高水长的雪峰腹地逐渐走入全国各地。1385年，明朝蓝玉将军行经洞口古楼，为洞口雪峰茶醇厚甘美的口感所倾倒，就将其进献朝廷。明太祖朱元璋将洞口雪峰茶钦定为贡茶，并在洞口古楼设立茶检司。此后，洞口雪峰茶一直受到市场青睐。

该县茶铺茶场一带的种茶历史同样悠久，“茶铺”因茶得名。唐宋时期，茶铺所产茶叶从高沙蓼水河走水路到汉口后，或作贡品进贡朝廷，或再下南洋销往西洋。

红军长征时期，茶铺人民与战士们结下了深厚的情谊。红军军纪严明，对百姓秋毫无犯。百姓知恩感恩，纷纷为红军赠茶惜别。军医们发现，茶铺茶止血化瘀，消炎效果好。后来的长征路上，这些茶叶成了红军战士们受伤后的“消炎药”和饥饿时的“救命粮”。

上世纪70年代，茶铺茶场是原邵阳地区五七干校下放知青所在地。知识青年不仅用双手养活了自己，而且给茶铺带来了繁荣。在当时，“采茶姑娘”是对戴着斗笠、穿着花衣采茶知青的美称，他们活跃在茶场的每一寸土地上，点缀着翠绿的茶园，成为茶场最美丽的风景。由采茶姑娘自编自演的歌舞《采茶姑娘心向党》，屡屡在各种文艺汇演中获奖。

凭借着独特的地理、气候、土壤以及漫射光，洞口雪峰茶生生不息，不断演绎千年茶韵香满雪峰的传奇故事。

现在，该县茶园面积约4413公顷，茶叶加工企业12家，年加工能力2万吨以上，涉茶业人口12万余人。

融合发展助振兴

4月24日清晨，洞口县高沙镇麻山村村民杨青梅、杨红梅姐妹俩，又相约来到漫山岭的茶园，将一片片带有露珠的茶芽采入筐篓。

当日下午，茶铺茶场管理区的洞口富硒农业开发有限公司车间外，20多名采茶工陆续送来刚采摘的鲜茶。制茶师傅周玉松细心查看后，为鲜茶质量竖起大拇指。过秤后，杨青梅、杨红梅姐妹俩各自收获100多元。

这两个月来，洞口县各地的采茶工们辛勤劳作，已将前两批优质鲜茶源源不断送入茶企。各茶企车间里，工人们正忙于一道道制茶工序，将一袋袋一盒盒精制雪峰茶，通过各种渠道送到五湖四海的茗茶人手中。

洞口县现有茶叶生产基地75个，其中千亩以上茶叶生产基地2家，分别是古楼云雾茶有限公司和茶铺茶场；百亩茶叶生产基地31个，分别是洞口县七渡水茶叶种植农民专业合作社、洞口古楼龙凤茶叶种植专业合作社等。现有茶叶生产合作社34家，国家级农民示范合作社1家。该县茶叶主栽品种有槠叶齐、茗丰、龙井43号、乌牛早、云南大叶等良种。

近年来，该县以茶为媒，持续推进茶旅融合发展，鼓励支持茶企通过景观改造，美化茶园环境，适度开发茶庄园、茶民宿、茶创意基地等项目，打造茶园生态游、茶乡体验游、茶事研学游等精品线路，以新兴的观光体验游模式集聚人气，形成茶文化气息浓郁、主题风格特色鲜明的精品茶文化主题旅游区，让生态资源转化为旅游经济。打造文旅新产品10个，创建古楼驿、湘乐茶等茶文旅融合3A景区4个，开发茶旅农家游、生态游、民俗游特色项目37个，入选大湘西地区乡村旅游精品景区线路的村16个。用一条茶旅经典线路将贡茶文化与“洞口雪峰茶”、雪峰山生态资源3张名片连在一起，洞口的名山秀水、茶文化的历史遗迹、茶区的美丽风光和怡人的气候环境、有观赏价值的各种名茶采制技巧和各具特色的茶道茶艺、以及以茶文化为内容的旅游参观点等，吸引了众多的游客前来观光旅游。

2023年，该县茶景区、茶庄接待游客275.6万人次，茶产业实现综合产值27.26亿元。

延链强链促腾飞

洞口是我省茶叶优势产业区域县，县委、县政府充分认识到茶叶是富民、绿色、健康、文化、创汇产业，是乡村振兴助农增收的主导产业。

该县始终坚持把茶叶产业作为发展县域经济重点工作来抓，坚持政府搭台、部门联动、行业引领、企业唱戏，齐心协力把“茶”这个富民强县的主导产业抓实、抓好、抓出成效。建立了洞口县茶叶全产业链链长机制，由县长担任链长；制订了《洞口县2023年茶叶全产业链工作清单》《洞口县茶叶全产业链后盾单位工作考核方案》等相关文件，推动整个产业链条升级；出台了支持茶产业高质量发展文件；成立了洞口县茶业协会、茶产业创业创新团队，聘请茶界顶级专家担任茶产业发展顾问，全盘谋划茶产业发展战略。

湖南古楼雪峰云雾茶有限公司的智能制茶车间。刘昌鸿 摄

始终坚持科技创新，突出做强品质、做优品牌、做好营销三个重点，加大良种繁育和种质资源保护，强化科研联合攻关和技术推广，抓好从茶园到茶杯的全流程监管，持续推动茶园提质增效、茶企转型升级、茶农增收致富。

始终坚持统一品牌标识，打造“洞口雪峰茶”品牌。该县紧紧围绕“洞口雪峰茶”区域公用品牌，制定完善公用品牌的生产标准、加工标准、包装标识标准等，出台洞口县茶叶区域公用品牌管理办法，采用“母子品牌”二级商标体系，洞口县茶叶区域公用品牌是母品牌，企业商标为子品牌进行产品包装销售。加强“洞口雪峰茶”品牌直销网点建设，积极发展直供直销、个性定制、加工体验等新业态和新模式，满足消费多样化需求。

始终坚持延长产业链条，深化茶旅融合，促进茶产业经济的增长。该县将茶叶与文化、旅游、休闲融为一体，讲好茶故事，追溯茶渊源，办好茶节会，传播茶文化，提升茶效益。打好“古楼驿”牌，推出观茶、采茶、制茶和茶道、茶艺体验等主题项目，让游客在游览的同时，观赏茶艺、品味名茶，推动茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山。支持企业进行夏秋茶、茶饮料、茶食品、茶保健等茶叶深加工产品开发，延伸茶叶产业链，提高茶叶原料利用效率，高质量实施乡村振兴战略，全力打造新时代美丽乡村亮丽风景，让群众的获得感、幸福感满满。（兰绍华、欧阳恩雄、向萱萱）

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