跟着美食游重庆,第五届中国黔江鸡杂美食文化节本周日启幕!

发布时间:2024-06-05 15:51:46 | 来源:中国网 | 作者:辛文 | 责任编辑:夏竹

日前,重庆市文化和旅游发展委员会、重庆市商务委员会联合发布了重庆旅游美食“渝味360碗”,重庆众多美食快速吸引了全国游客关注。今日,笔者从重庆峡谷城文旅集团获悉,作为重庆旅游美食“渝味360碗”头碗菜的黔江鸡杂又有大动作了,黔江区将于6月9日—6月16日,在濯水古镇举办第五届中国黔江鸡杂美食文化节。

此次活动以寻味黔江·“粽”磅出“鸡”为主题,由重庆黔江区商务委员会、黔江区文化和旅游发展委员会、黔江区濯水镇人民政府、重庆峡谷城文旅集团有限公司主办,重庆黔江市场营销策划有限公司承办。此次鸡杂文化节上将推出直径3米超大鸡杂锅,舌尖上的黔江味、粽情濯水·穿越仙剑,一路‘黔’行主题游等四大主题活动,营造新消费场景,推动黔江文化旅游品牌和美食品牌融合发展。

(往届黔江鸡杂美食文化节非遗表演)

笔者了解到,6月9日下午,在黔江濯水古镇将举行鸡杂节开锅仪式,其中天下第一大鸡杂锅(3m×3m)将惊艳亮相,现场还将有炒鸡杂技艺呈现,鸡杂历史故事讲解、《一锅鸡杂》节目演绎,以及鸡杂长桌宴等众多活动,给游客们带来前所未有的视觉与味觉冲击体验。据悉,此次活动期间,除黔江鸡杂美食外,游客朋友还可在舌尖美食集市上体验到“黔江九大碗”,包括青菜牛肉、绿豆粉、马打滚等入选“渝味360碗”的特色美食,让游客们在尽情领略黔江如诗如画般秀丽风光的同时,也能够遍尝黔江各式各样的独特风味,开启一场舌尖上的特别体验。

(往届黔江鸡杂美食文化节长桌宴)

据介绍,此次鸡杂节举办正值端午期间,黔江还融入了众多中国传统文化元素活动,包括包粽子体验,端午祈福,趣味捉鸡、放飞纸鸢、非遗演出等。值得一提的是,此次“粽情濯水·穿越仙剑”主题活动还为游客们准备了一张仙侠剧主角的“限时体验卡”,让游客化身仙剑剧中的英雄豪杰或绝世佳人。

(黔江濯水古镇“世界第一风雨廊桥”)

重庆峡谷城文旅集团相关负责人告诉笔者,黔江鸡杂由来已久,深受游客朋友们喜爱,此次举办第五届中国黔江鸡杂美食文化节,旨在通过打造黔江鸡杂美食IP,让游客们嗨吃黔江美食、打卡黔江地标、带走黔江礼物,并助推黔江文旅、美食深度融合发展。


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