重庆发布111项地方标准 涵盖餐饮、文旅等行业
发布时间：2024-10-21 16:43:18 | 来源：中国网 | 作者： | 责任编辑：孙玥近日，重庆市市场监管局举办重庆市地方标准发布会。会上获悉，重庆市地方标准第八十四号、第八十五号公告已于今年7月16日、10月9日公布，共发布地方标准111项，涵盖市场监管、农业林业、安全生产、智能网联汽车、公共服务、城市治理等多个领域。
为保护餐饮消费者的知情权和选择权，重庆制定和发布了国内首个关于餐饮菜品信息描述的地方标准《餐饮业菜品信息描述规范》，规定了餐饮服务场所菜单或点餐系统上，应包含的菜品信息描述基本要求，广泛适用于社会餐饮经营者、单位食堂、中央厨房和集体用餐配送单位等在提供餐饮服务活动时的菜品信息描述。
具体而言，按该《规范》要求，餐饮服务场所菜单或点餐系统上的菜品信息描述内容一般包括但不限于名称、品类、原料、制作方法、味型、份量、价格。如菜单应描述餐品加工过程中使用的主料、辅料，应明示畜禽肉类原料所采用的具体部位，应明示菜品是否为预制品或半成品等信息、菜品采用的制作加工工艺或方法等。
同时，针对旅游交通标志设置未能与快速发展的路网同步，很多游客反映到重庆旅游“找不到路”的问题，重庆对原《重庆市旅游交通标志设置规范》进行修订，发布《旅游交通标志设置规范》。与原标准相比，新标准优化了标准范围，并将“原则”更改为“基本要求”并细分，要求增加“提供体现旅游景区特点的代表性图形”。同时，合并了高速公路和城市快速路设置规则，对路侧、路上方旅游交通标志的方向箭头分别进行了描述；增加了“宜应用可变信息牌等电子信息服务设施”，体现了智慧性。
检验检测领域也发布了两项重要地方标准，即《现场技术评审工作规程》和《检验检测能力表述规范》。这两项标准的制定和实施，通过制定评审人员管理办法，升级完善检验检测机构资质认定网络服务系统，将有助于规范检验检测现场技术评审活动，压缩行政许可时限，提升行政许可透明度，进一步优化营商环境。
此外，本次还发布了《动物诊疗机构从业人员个人防护技术规范》，详细规定了动物诊疗机构在个人防护中应具备的硬件和软件基础，明确了从业人员个人防护的基本要求，对加强动物诊疗机构内部管理，降低系统风险，推动动物诊疗行业标准化进程具有指导作用。
近年来，重庆积极实施标准化战略，深入开展“标准化＋”行动，推动建设标准强市，构建高质量发展标准体系，以标准升级促进经济高质量发展，实现标准化与农业、工业、服务业和社会事业等领域融合发展。截止目前，重庆累计发布地方标准2064项，现行有效1485项。其中，农业领域标准654项、工业领域标准260项、服务业领域标准225项、社会事业领域标准346项。
目前，全市累计成立市级专业标准化技术委员会31家，川渝两地市场监管部门发布“同事同标”区域地方标准10项，重庆市地方标准信息公共服务平台累计阅读量超过9万人次，标准化工程师队伍突破1500人，全市地方标准体制机制不断完善，地方标准人才队伍不断加强。（文：刘思含 图：重庆市市场监管局）