叙州区横江镇中心园开展家长进食堂参观体验活动
发布时间：2024-11-22 15:42:48 | 来源：中国网 | 作者： | 责任编辑：孙玥民以食为天，食以安为先。为进一步加强幼儿园食堂食品安全管理，让家长零距离了解幼儿园食堂情况，充分发挥家长对幼儿园食堂工作的参与和监督等作用。11月21日，宜宾市叙州区横江镇中心幼儿园邀请了部分家长代表参加以“明厨亮灶，守护‘食’光”为主题的名厨亮灶活动，让家长共同参与幼儿园的食堂食品监督与管理。
活动中，家长们穿戴好一次性鞋套和帽子，跟随老师参观了幼儿园的食堂操作间、原料储藏室，同时从食品采购、验收、留样、餐具消毒和厨房卫生等方面进行了解。家长代表查看园所食堂相关管理资料，食品安全管理人员谢老师向家长代表介绍了食堂的管理机制，解答了家长的疑惑。然后组织家长进行了陪餐，让家长对幼儿园的饭菜有了更加直观的感受。最后家长们认真填写了幼儿园食堂供餐满意度测评表，并留下了自己宝贵意见和建议。
通过此次活动，提升了幼儿园食品安全管理的透明度，提高了食堂管理的整体水平，进一步增进了家园之间的联系，有效促使家长成为幼儿园管理的参与者、监督者。横江镇中心幼儿园今后将继续把好食品安全关，家园携手，助力幼儿营养膳食、健康成长。（杨贵铕、宜宾市叙州区横江学校）