舌尖上的中原美食 郑州科技学院食品文化节绽放学生味蕾
发布时间：2024-11-27 15:56:36 | 来源：中国网 | 作者： | 责任编辑：孙玥特色饮品、创意糕点、特色美食……11月26日，郑州科技学院第四届食品文化节拉开帷幕。本次食品文化节以“创新美食，品味河南”为主题，围绕食品专业创意美食设计比赛、食品知识科普创新展览、食品企业产品展销会、河南省各地市美食展、美食品尝活动等多个环节，在校园内打造出集美食、文化、教育于一体的饕餮盛宴。
在食品文化节上，校领导刘文魁、孙金锋、秦小刚、宋志豪、孙锦礼等与参展企业代表、师生代表共同分享了象征食品文化节开幕的蛋糕。
一道道色香味俱全的美食吸引众多学生的目光，具有中原特色的胡辣汤、小笼包、肉盒、花样饺子等30余种小吃香飘四溢，独具药食同源功能的莫离京花酪、“熊”有成竹、养益悠菓、缤纷五韵等20余种学生创意零食竞相争艳。学生们在一排排香味十足的美食摊位前，体验到了舌尖上的中原美食。
“今天被学校‘投喂’了，在食品文化节上收获满满，既学到了食品安全和营养知识，又吃到各种特色美食。”外国语学院学生侯亦非说。
据悉，高校饮食文化是校园文化的重要组成部分。该校举办第四届食品文化节，不仅丰富了校园文化生活，也提升了广大学生对食品科学的兴趣，同时也促进了学校与食品行业相关企业的交流与合作，使大家在享受美食的同时，也能感受到中原饮食文化的独特魅力。
（郑州科技学院：李军、孙汉文）