西南兵工（重庆）智慧生活服务有限公司探索“国有平台+养老食堂”新模式

为积极响应政府关于提升社区养老服务的号召，西南兵工（重庆）智慧生活有限公司积极探索“国有平台＋养老食堂”新模式，通过组建党员突击队，将兵工食堂申报建设为渝中区大坪街道马家堡老年社区食堂，用更优质的服务惠及老年群体和周边群众，守护好老年人“舌尖上的幸福”。

资源整合化，解决“吃饭难”的问题

充分发挥基层党组织的战斗堡垒作用和党员先锋模范作用，在建设前期，通过入户走访、考察调研等方式广泛征求意见，对辖区老年群体的实际需求开展专题调研。经梳理，辖区约600名老人存在“吃饭难”问题，老年群体的就餐“小事”成为亟待解决的“民生大事”。在建设阶段，积极对接大坪街道和社区，投入30余万元进行适老化改造、购买食材运输车和保温设备、扩建用餐区，着力打造老年人助餐服务“幸福圈”。12月25日，正式挂牌马家堡社区老年食堂，探索国企党建引领下的养老服务新模式。

价格亲民化，解决“吃得贵”的问题

一方面，采取“企业经营让利、政府适当补贴”等方式，支持经营主体“保本微利”运行，最大限度让利于民。另一方面，整合美团外卖、党员志愿服务等力量提供送餐服务，推出包席套餐等增值服务，提升企业运营效益。社区老年食堂开办以来，素菜3元、荤菜5元，还有每份8～15元的高品质营养食餐，老年人享受全场9折，特殊困难群众还更优惠，另外，送餐半价优惠，特殊困难老人可享受免费送餐。

食谱定制化，解决“吃不好”的问题

严把“食材关”。实行西南兵工（重庆）智慧生活服务有限公司党支部副书记亲自抓、食品安全员专人负责的食品安全包保制，对供应商进行资格筛查，每日坚持食品留样，确保食材当日购、当日食、当日清。严把“烹饪关”。按照相关建设标准，建成“后厨可观、食材可溯、安全可查、质量可评”的标准化老年食堂，制定食堂卫生、食品安全等规范化管理制度及操作流程，工作人员持有效健康证明上岗，确保吃得安全。严把“营养关”。推行“专业指导＋精准定制”模式，针对一般人群、特殊人群、重点人群分类分级定制特色菜谱，根据气候规律，围绕当季主要食材，推出“每周一碗食疗汤、每天一道养生菜”，确保吃得可口。

下一步，公司党支部将继续发挥战斗堡垒作用，加强对食堂的管理和监督，确保食品安全和服务质量，努力将马家堡社区老年食堂打造成为老年人放心、满意的就餐场所。（西南兵工（重庆）智慧生活服务有限公司、李娜）

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