漯河市实验幼儿园：引领交流促发展 区域携手共成长

为进一步推动漯河市幼儿园食育工作向纵深发展，3月14日，漯河市实验幼儿园举办食育工程区域发展共同体食育专题培训暨观摩研讨活动，共同体各幼儿园园长、教师等近200人参加活动。

为促进食育工程区域发展共同体教师更准确理解食育工作意义，明晰实施路径，漯河市实验幼儿园邀请河南省实验幼儿园副园长徐菁进行了食育专题培训。培训会上，徐菁园长围绕“食育课程建设与课程实践”主题，紧扣现阶段课程视域下幼儿园食育活动组织实施中存在的突出问题，详细阐述食育推广的意义、路径。徐菁园长通过对《河南省中小学幼儿园食育指南》中对食育内涵、重要任务、主要责任、终极目标等相关理念的解读，让教师们深刻理解了食育教育课程的意义，并建议做食育要依托优秀饮食文化，在“食而养”的过程中实现对生命、环境、生态的关照。徐园长梳理了食趣、食操、食知和食礼的多维度层级目标，具体解读如何从食育课程的外延拓展中融合自然教育、劳动教育、文化教育和健康教育，详细讲解了食育课程内容、多样化实施路径及组织保障等，使食育课程建设和实践更加生动化、具象化。徐菁园长的精彩讲座，既有顶层设计的思考，又有落地实践的指导，为教师揭开了食育课程建设的核心密码，更为漯河地区食育工程的深化注入了新的动力。

下午，该园向参会教师进行了食育经验分享，从《食育坊活动开展》《幼儿进餐实践探索》等四个主题内容介绍了我园在探索食育工作中积累的经验做法，为共同探索更加科学有效的食育工作提供了可参考的方法和实施路径。

徐菁园长在幼儿园党支部书记潘伟红、园长安乐的陪同下实地视导了该园整体食育工作环境，对该园食育工作进行了深入具体指导。参会教师代表也分组参观了该园班级食育桌、食育楼梯和食育坊等食育实践场所，深入了解该园依托现有空间资源、创造性拓展开发食育环境和食育工作开展的具体措施及实施成效。

最后，还组织了食育工作专题交流研讨活动，各个食育工程区域发展共同体成员单位主管食育工作的园长和保教主任结合本园特点和食育工作需求，分享了下阶段各园开展食育工作的想法和思路，对食育生活化实施路径等方面进行了交流和研讨。

作为河南省首批食育特色园和食育工程区域发展共同体组长单位、漯河市儿童食养实践基地，漯河市实验幼儿园主办的此次活动为漯河市幼儿园下阶段食育工作明确了新的发展方向，该园将持续引领成员单位深入探索多维度食育实施路径，让健康的饮食文化浸润童心，让科学的食育理念扎根漯河，在实践中共同书写漯河食育新篇章，为推动漯河市幼儿园食育工作高质量发展贡献力量。（撰稿：贾婉霞、摄影：李青）

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