新意焕新 舌尖启航——南联郑州分公司2025年夏秋航季换季改选餐展示会圆满举行
发布时间：2025-03-27 16:31:46 | 来源：中国网 | 作者： | 责任编辑：孙玥3月27日，广州南联航空食品有限公司郑州分公司以＂应季而食，健康领鲜＂为主题，举办2025年夏秋航季换季改选餐展示会。本次活动邀请空勤人员参与品鉴，共绘云端美食蓝图。
本次展示会共呈现18套餐食系列，包含国际航线餐食、准精品航线餐食、旅客付费餐食及全新研发的机组健康餐四大矩阵，共推出100余款匠心单品。“空中豫厨”研发工作室匠心独运，以香椿芽、铁棍山药等中原时鲜入馔，推出豫式醋焖鸡佐桂花鱼片、琥珀桃仁虾球烩黄焖鸡等地域风味佳肴。健康膳食系列则创新融合白灼深海虾仁、菌菇虫草蒸鸡等低脂高蛋白菜品，构建万米高空的营养膳食新范式，让旅客、机组成员在万米高空都可感受舌尖上的季节馈赠。
介绍餐食期间，厨师骨干、业务骨干与乘务员积极沟通，就餐食呈现、风味层次、营养配比等维度提出优化建议，共促提升餐食品质，在新航季以＂食＂力诠释南航＂亲和精细＂服务品牌的核心价值。（陈炳序、徐静静）