云端共品中华味 童心传承美食情 ——棕树营小学与雄安新区金源小学开展云端文化互动课堂
发布时间：2025-03-28 15:23:08 | 来源：中国网 | 作者： | 责任编辑：孙玥当江南的桂花糕遇见北方的驴肉火烧，当岭南的早茶邂逅中原的胡辣汤，一场跨越千里的美食文化盛宴在云端绽放！
2025年 3月 26日，昆明市西山区棕树营小学二年级（1）班的同学与河北雄安新区雄安容和金源小学二年级（2）班的小伙伴们，借助智慧教育系统，同步踏入了妙趣横生的《中华美食》主题课堂。棕树营小学的陈纪宏老师和金源小学的李萌萌老师通力合作，课前充分准备，客观分析学情，认真编写教案，精心设计各个教学环节，研讨教学方法，展示了一堂精彩的双师互动课堂。
活动一：单元知识齐回顾
陈老师先带领同学们一同回顾了《神州谣》中壮丽山河的地理风貌，《传统节日》里时序更迭的韵律之美，《“贝”的故事》中交易符号的悠久历史，以及《中国美食》里独具匠心的味蕾盛宴。单元内容的回顾，有助于引导学生建立起语文知识与传统文化、生活实际之间的紧密联系，让他们在趣味盎然的氛围中进一步领略中华优秀传统文化的博大精深，为后续课程学习奠定基础。
活动二：中华美食推荐会
整体感知中华民族灿烂的文化后，棕树营小学二年级（1）班与雄安容和金源小学二年级（2）班的同学们，变身成为“中华美食小主播”。他们通过“1＋N”智慧教育平台这一桥梁，跨越地域限制，相互展示并介绍中华美食的独特魅力！
活动三：我的美味我做主
同学们介绍完毕，陈老师让棕树营小学二（1）班的同学们从雄安容和金源小学二（2）班推荐的美食里，选出最想品尝的一道。一番统计后，炸酱面脱颖而出，成为二（1）班小朋友们的心仪之选。与此同时，金源小学二（2）班的同学们也从棕树营小学二（1）班推荐的美食中，挑出了他们最想尝试的美味——过桥米线。陈老师还设置了周末特别任务——设计专属菜谱：根据对方同学挑选的美食，用文字、图片或照片，为他们制作一份独一无二的菜谱，内容可包括食材清单、制作步骤、美味贴士等。
活动小结展未来
活动尾声，雄安容和金源小学的李萌萌老师对本次活动做了活动小结，她肯定了双方同学的表现，称赞同学们课堂上表现出的极高的学习热情与展示能力。在这短短的四十分钟里同学用生动的语言介绍解说特色家乡美食，既有创意又显文化底蕴；互动投票环节中，同学们真诚选择对方家乡美食，传递了跨越地域的共情与尊重；课后“专属菜谱设计”任务更将文化探索延伸至生活实践。李萌萌老师也满怀憧憬地展望未来，期望两校能够持续深耕“1＋N”课堂互动模式，将合作领域拓展至更多元的主题。借助新兴数字技术“云游”彼此城市，开展联合学习，让学生在协作中成长为兼具文化自信、数字能力与天下胸怀的新时代少年。
本次双师互动课堂是一次融合育人理念革新与技术赋能的成功探索。通过真实情境中的跨文化对话，培养了学生的文化认同、数字素养与协作能力，直指核心素养目标。同时也验证了“1＋N”模式在促进教育均衡发展中的可行性，展现了新时代教师跨界整合能力的重要性，包括课程设计力、技术驾驭力与协作领导力的多维提升。
这场跨越千里的美食文化对话，既是信息技术与教育深度融合的生动注脚，更是“以学生发展为本”教育理念的具象化实践。它为未来课堂形态创新提供了可复制的范式——当技术成为隐形桥梁、教师转型为学习设计师、学生成长为课堂主角时，教育才能真正实现从“知识传递”到“素养生成”的质变飞跃。（陈纪宏、李志国、栗亚莉、胡维群）