天赐草原珍馐，昭乌达肉羊——克什克腾旗的绿色财富密码

在内蒙古赤峰市的克什克腾旗，西拉沐沦河奔腾不息，贡格尔草原辽阔无垠，这里不仅是自然的馈赠之地，更孕育着一款享誉全国的草原珍品——“昭乌达肉羊”。作为中国首个自主培育的草原型肉羊品种，昭乌达肉羊以“鲜而不腻，嫩而不膻”的独特口感、绿色生态的养殖模式，以及全产业链的现代化布局，正成为健康饮食与乡村振兴的典范。

自然禀赋，成就舌尖上的至臻美味

昭乌达肉羊生长于克什克腾旗1413．78万亩的天然草场，每只羊平均享有10亩专属牧场，饮清泉、食百草，全程无污染放牧。得益于高纬度草原的纯净生态，其肉质富含蛋白质、氨基酸和微量元素，营养价值远超普通羊肉，尤其适合追求健康品质的现代消费者。2023年，克什克腾旗通过“地理标志农产品保护工程”，进一步强化了昭乌达肉羊的品质保障，14家授权企业从育种到加工全程标准化管理，确保每一口羊肉都承载草原的纯净基因。

科技赋能，打造肉羊产业的“中国芯”

昭乌达肉羊的诞生，凝聚了赤峰市畜牧科技人员20余年的心血。通过蒙古羊与多国优质羊种的杂交改良，这一品种兼具生长速度快、抗病性强、产肉性能高等优势，成为北方农牧区肉羊改良的首选。2024年，赤峰市启动“高繁品系培育与改良技术示范”项目，运用同期发情、人工授精等先进技术，将母羊产羔率提升至新高度，进一步扩大良种覆盖率，为养殖户带来更高的经济效益。

全链布局，从牧场到餐桌的品质护航

克什克腾旗以“品牌化、标准化、产业化”为核心理念，构建了集种羊繁育、生态养殖、精深加工、冷链物流于一体的全产业链。国家级现代农业产业园内，草原金峰、德美羊业等11家龙头企业通过“公司＋基地＋农牧户”模式，带动超600户牧民实现标准化养殖，年出栏优种羔羊110万只。从活羊到冷鲜分割产品，从传统羊肉到即食熟食，昭乌达肉羊的产品线不断丰富，满足餐饮、家庭、礼品等多场景需求。

品牌崛起，央视背书助力全国突围

2024年9月，昭乌达肉羊登陆央视财经频道《第一时间·城市天气预报》，借助这一覆盖全国82．8％财经观众的权威平台，品牌影响力迅速提升。克什克腾旗政府同步推进线上线下融合营销，开设品牌体验店、利用新媒体传播草原故事，并计划通过“养加销结合”模式，打造“昭乌达有机肉羊”的高端形象，实现品牌溢价。

牧民致富，乡村振兴的“领头羊”

“养昭乌达羊，年收入翻番！”——这是巴彦塔拉苏木牧民哈丹巴特尔兄弟的切身感受。通过科学养殖，他们年出栏200只羊羔，收入超20万元，并带动周边牧民共同致富。克什克腾旗政府通过“兴牛贷”等金融扶持政策、免费技术培训，以及“防免疫全覆盖”服务，确保养殖户“养得安心、卖得放心”，目前全旗昭乌达肉羊存栏量已达85万只，年产值突破33亿元，成为农牧民增收的核心支柱。

昭乌达，草原的绿色馈赠

昭乌达肉羊，不仅是草原的瑰宝，更是健康生活与财富增长的双重选择。无论是餐饮企业寻求优质食材，还是投资者布局农牧产业链，克什克腾旗以开放的姿态诚邀合作！让我们携手，让这份来自北疆的鲜美，走向更广阔的天地，书写乡村振兴的共赢篇章。（昭乌达）

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