新宠！在山上烤面包
发布时间：2025-04-17 14:27:02 | 来源：中国网 | 作者： | 责任编辑：吴一凡这里是开在山上的窑烤面包坊
也是书画艺术空间
你能以山为景色挥洒画笔
也能享受美食结交朋友
……
餖士·不止窑烤面包
开业半年后又开新店
这位四川天府新区桃源归谷的新宠
小天带你一起去探一探
这座小院藏于山顶
温馨且宁静的小院内花卉随风摇晃
老板正在将提前发酵好的面团拍打、揉捏
将普通的面团变幻成各种造型和口味
每款面包从发酵到出炉需要20个小时以上
坚持采用天然酵母制作传统的乡村面包
采用古法用龙泉山水果提取的天然酵液
然后制作的天然酵母
让以面粉、水、酵母为主要成分的面包
芳香弥漫
院子里的窑炉是老板的宝贝炉门
是老板从德国跳蚤市场淘回来的
据说是已有100多年历史的孤品
木柴是从广州运来的龙眼木
火烧起来后慢慢往炉内推
待烟囱里散出丝丝烟来
再让炉内木柴充分燃烧
2小时左右到炉温
3－4个小时炉内温度达到均衡
面团入炉也就进入了等待的过程
待面包出炉时
整个院子弥漫着浓浓的麦香味
配上老板自制的果茶和坚果酱
简直是人间美味
这座三层楼的小院
视野非常开阔
透过窗户就能欣赏
山景和日月星辰
二楼是茶歇区
也是个简易画室
老板用手中的画笔
记录着院子里的点点滴滴
清晨
阳光透过树叶的缝隙
轻柔地洒在小院里
傍晚
夕阳的余晖将小院染成暖橙色
院子对面是一大片李子树林
春季是李子花盛开的季节
就着花香、面包香、果茶香
感觉生活都是香喷喷的
脚下是乡野，抬头是蓝天
约上三五好友可以待上一整天
一对“老艺术生”的向往生活
老板和老板娘都是毕业于四川美术学院的重庆人。年轻时开过装修公司，之后旅居国外10年，回国后就想找一个风景如画的地方，实现他们的桃源梦。
“我们很喜欢山上的环境，想打造一个温暖的艺术空间。这里不仅是一个赏景、品美食的地方，更是一个分享生活感悟、结交志同道合朋友的社交场所。”
近年来，随着释玥森林、云中漫步、半隐·桃源、垚望台、归院等重点项目的持续入驻，作为天府新区首批特色文旅IP，桃源归谷以差异互补的主题经营定位、消费场景体验，已然成为市民近郊的“诗与远方”。
近拥日出云海坐揽雪山下的公园城市桃源归谷向人们呈现着其自然生态的台谷山丘、森林宝藏为大家造就了这独一无二的“生态乐园”。
餖士·不止窑烤面包地址：四川天府新区太平街道桃源村一组94号
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