南京市六合区市场监管局：多措并举深排查 精准保障促安全
发布时间：2025-04-21 16:29:01 | 来源：中国网 | 作者： | 责任编辑：孙玥近期，开斋节、“龙虾啤酒节”、“浪漫热气球节”等节庆活动在南京市六合区陆续举办。为切实保障活动期间食品安全，南京市六合区市场监管局主动靠前、积极作为，通过细化分工、强化监管、优化服务，全力为群众饮食安全保驾护航。
细化分工 压实责任
活动举办前，六合区市场监管局执法人员对活动主办单位及入驻食品摊贩的资质进行了严格审查，并开展了食品安全知识培训，督促经营者增强安全意识和责任意识，严格落实各项食品安全管理制度。同时，执法人员要求主办单位负责人切实履行食品安全第一责任人职责，加强对现场摊贩的管理，确保食品安全可控。
严抓监管 消除隐患
活动期间，六合区市场监管局实行“驻点监管＋动态巡查”相结合的监管模式，对活动现场及周边食品经营单位进行全覆盖检查。执法人员重点检查了食材采购渠道、索证索票落实情况、加工操作规范程度、环境卫生状况、餐饮具消毒效果以及从业人员健康证明等关键环节，督促经营者严格落实进货查验制度，规范食品加工流程，严防交叉污染，从源头上消除食品安全隐患。
加强值守 保障权益
为及时应对可能出现的食品安全问题，六合区市场监管局严格落实值班值守制度，每日安排专人进行应急值守，并与活动主办方保持密切沟通，实时掌握食品安全动态，做好应急处置准备。同时，畅通12315消费者投诉举报热线，确保投诉举报事项得到及时受理、快速处置，做到件件有着落、事事有答复，全力保障消费者的合法权益。
截至目前，六合区市场监管局已累计出动执法人员108人次，检查食品经营单位53家次。下一步，六合市监将持续强化食品安全监管力度，不断完善服务保障机制，切实提升重大活动期间市场安全风险防控水平，为消费者营造安全放心的饮食环境。（图／六合市监、文／邵晓龙、金俊杰）