传承匠心技艺，余杭 “余韵千宿” 项目聚焦中式铺床技能培训

一张平整如镜的床铺，不仅是舒适睡眠的保障，更是民宿服务品质的直观体现。近日，浙江省杭州市余杭区“余韵千宿”乡村振兴项目民宿交流活动以中式铺床技能为核心，开展专项培训，助力当地民宿、农家乐业主提升客房服务的专业性与规范性，为游客带来更优质的住宿体验。

此次培训活动邀请到浙江旅游职业学院副教授，民宿等级评定专家，中国饭店服务大师，负责编写《客房服务》《民宿服务与管理》等专业教材，中国数字木兰管家的专职讲师、曾担任数期数字木兰管家的班主任叶秀霞教授，通过理论与实践相结合的方式，向民宿、农家乐从业者系统传授中式铺床的标准流程与操作技巧。在理论讲解环节，讲师着重强调中式铺床在民宿服务中的重要性：“铺床看似简单，实则蕴含大学问。一张铺得整齐、美观的床，能让客人感受到我们的用心与专业，直接影响他们对民宿的第一印象。”同时，讲师详细介绍了床品选择的要点，从面料材质、尺寸规格到色彩搭配，都要与民宿整体风格相契合，为后续铺床实操奠定基础。

进入实操演示阶段，讲师现场展示了中式铺床的完整流程。从抖单、定位、包角，到套被套、装枕芯，每一个动作都精准规范、一气呵成。“抖单时要注意用力均匀，让床单平整铺开；包角的角度要成 45度，做到棱角分明。”讲师一边操作，一边耐心讲解要点。为了让民宿、农家乐从业者们更清晰地观察细节，现场还设置了高清摄像头进行实时投屏，放大每一个动作，确保大家都能看得清楚、学得明白。

在随后的实操练习环节，民宿、农家乐从业者们纷纷上手实践。尽管一开始动作略显生疏，但在讲师的一对一指导下，大家逐渐掌握要领。有的业主反复练习包角动作，力求让床单的边角更加挺括；有的则在套被套时仔细调整被子的位置，确保四角充实饱满。“以前铺床都是凭着感觉来，没想到这里面有这么多讲究。”鸬鸟镇一家民宿的工作人员感慨道，“按照标准流程铺出来的床，确实看起来更整洁、更有质感，客人肯定会更满意。”

培训过程中，讲师还针对实际工作中可能遇到的问题进行了专项指导。比如，如何快速处理床品褶皱、在客人临时要求更换床品时怎样高效完成铺床等。同时，结合余杭民宿的特色，鼓励业主在细节处进行创新，如在床头摆放具有当地文化特色的装饰品，或是折叠出造型别致的毛巾，为客房增添独特韵味。

“这次培训就像一场及时雨，解决了我们在客房服务中的很多难题。”径山镇一家农家乐的负责人表示，“我们一直想提升住宿品质，但苦于没有专业指导，现在学会了这些技能，相信能吸引更多游客入住。”

中式铺床技能培训是“余韵千宿”项目提升民宿服务品质的重要举措之一。希望通过此次的培训活动，推动余杭民宿产业向标准化、精细化方向发展，让游客在余杭感受到宾至如归的温暖与匠心独运的服务。（闻燕芬）

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