余杭区管家技能大赛！以赛促训、以赛促学，助力西部民宿服务提质升级

为提升杭州市余杭西部四镇民宿、农家乐服务品质，展现从业人员专业风采，近日，由余杭区民政局主办，余杭区农业局指导，杭州市临平区东湖街道蒲公英社会组织服务中心承办的“余韵千宿”乡村振兴公益创投项目管家技能大赛在竹家民宿隆重举行。来自余杭西部四镇——瓶窑、径山、黄湖、鸬鸟的民宿、农家乐从业者踊跃参与，同台竞技，尽显“民宿管家”的风采。

本次大赛以“提升服务技能，助力乡村振兴”为主题，旨在通过以赛促训、以赛促学，提升民宿、农家乐从业者的服务水平，推动余杭西部民宿产业高质量发展。大赛特邀行业资深专家，叶秀霞——浙江旅游职业学院副教授，民宿等级评定专家，中国饭店服务大师，负责编写《客房服务》《民宿服务与管理》等专业教材，中国数字木兰管家的专职讲师、曾担任数期数字木兰管家的班主任；韦瑾——资深餐饮服务大师、资深餐饮培训师、中国百美乡村公益会餐饮讲师、数字木兰管家浙江省专职餐饮培训师；陈永珠，浙江省民宿产业联合会主人专委会副主任、浙江数字木兰管家培训兼职讲师、现任浙江旅游职业学院的客座讲师担任评委。

比赛设置中式铺床、中餐摆台、伴手礼三个项目。现场床铺的整理声、餐具的碰撞声此起彼伏，选手们展开了激烈的角逐。

在中式铺床比赛中，选手们动作娴熟，床单被褥平整光滑，展现出扎实的功底；

中餐摆台比赛则考验了选手们的审美和细节处理能力，各种餐具的摆放，体现了选手们对服务品质的追求；

伴手礼环节，选手们将本地特色元素融入其中，形成了一份份独具匠心的伴手礼，展现了余杭西部的文化魅力。

经过一天的激烈比拼和评委们的专业评审，最终评选出“金牌管家”“优秀管家”“优秀组织者”三个奖项，共6名获奖者。此次大赛不仅为选手们提供了一个展示自我、切磋技艺的平台，也进一步激发了广大民宿、农家乐从业者提升服务水平的热情。

期间韦瑾老师便表示，民宿不是吆喝卖个自己的农居房，干净整洁的物资，清新自然的院子，美味的无污染佳肴，地道的应季农产品，都是民宿主孜孜不倦追求品质的服务理念。本次管家技能大赛的举办，有效提升了从业者的技能水平，为打造“余韵千宿”品牌、推动民宿产业提质升级奠定了坚实基础。希望广大民宿、农家乐从业者以此次大赛为契机，不断提升服务质量，为游客提供更加舒适、温馨的住宿体验，为余杭西部乡村振兴贡献力量。（闻燕芬）

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