信阳市平桥区平桥街道：舌尖邂逅创意，夜经济“食”力出圈

“下午5点多就来了，已经等了快一个小时了。”在信阳市平桥区平桥街道光明路与龙江路交叉口的江记海鲜烧烤店外，一位外地游客望着店内熙熙攘攘的人群，不禁发出感慨，“出来玩之前想到了人会很多，但没想到人会这么多。”随着夏日夜幕降临，平桥街道的餐饮行业瞬间被点燃，迎来一场盛大的夜经济消费高峰，大街小巷弥漫着美食的香气与热闹的氛围。

走进江记海鲜烧烤，店内暖黄灯光下座无虚席。除了传统的点餐方式，每张餐桌上都放置着二维码，顾客只需扫码就能完成自助点餐、加单和结账，便捷又高效。此外，商家还紧跟健康饮食潮流，推出了低卡轻食烧烤套餐，用新鲜时蔬搭配低脂肉类，满足消费者多样化的需求。店外临时增设的餐位也早已被食客们填满，桌上摆放着红彤彤的小龙虾、滋滋冒油的烤串。“不仅是店内的餐位，店外的餐位也都全部坐满，现在正是吃小龙虾的季节，许多食客都是慕名而来。”江记海鲜烧烤负责人吴莉娜一边指挥着员工传菜，一边介绍道。为了迎接夏日夜经济热潮，餐厅早在一个月前就开始筹备，在食材采购上，小龙虾、各类海鲜和肉类的进货量比平时增加了近两倍，确保每一位顾客都能品尝到新鲜美味的佳肴；在人力安排上，临时招聘了十余名兼职员工，经过培训后迅速上岗，保障服务质量。

这份有条不紊的背后，离不开平桥街道办事处的全力支持。考虑到夏夜人流量激增，平桥街道协助企业规划临时外摆区域，优化交通动线，在店外设置临时停车位和引导标识，缓解用餐高峰的停车难题，进一步优化了营商环境。同时，平桥街道还鼓励商家探索“餐饮 ＋文创”的消费新业态，在江记海鲜烧烤等店铺周边设置文创市集，售卖具有当地特色的手工艺品、文创产品，让食客在享受美食之余，还能带走一份独特的纪念。

即便做了如此充足的准备，依然抵挡不住如潮水般涌来的食客。而在平桥街道的绿色菜园，同样是一片热闹非凡的景象。夜幕下，绿色菜园被星星灯点缀得如梦如幻，负责人王春雷满脸笑意又略带无奈地表示，早在入夏后，所有房间就已被预订一空。临时前来的食客们，在得知需要等待后，并没有选择离开，而是悠然地在园内漫步游玩。园内绿树成荫，鲜花在夜色中散发着淡淡清香，设有休闲茶座和小型儿童游乐区，食客们一边欣赏着美景，一边等待着空位，倒也不觉得时间漫长。一些家庭带着孩子，孩子们在游乐区嬉笑玩耍，家长们则坐在茶座上喝茶聊天，享受着这难得的悠闲夏夜时光。

随着夏日来临，夜晚成为人们走出家门享受美食、放松身心的黄金时段。平桥街道的餐饮商家们也抓住这个机遇，以优质的菜品和贴心的服务吸引着八方来客。无论是江记海鲜烧烤里令人垂涎欲滴的特色烧烤，还是绿色菜园中充满田园风味的农家菜肴，都让平桥街道的夜经济迸发出新的活力。在这个夏日，平桥街道的夜经济为食客们带来了舌尖上的享受与多元的消费体验，成为城市夜晚一道亮丽的风景线，而平桥街道办事处则用行动与关怀，共同书写着属于这个夏日的烟火故事。（平桥街道办事处）

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