重庆：营养健康“守门人”队伍再添生力军
发布时间：2025-07-14 15:56:47 | 来源：中国网 | 作者： | 责任编辑：孙玥近日，重庆市南岸区2025年首期营养师与营养指导员技能培训在重庆商务职业学院开班。市卫生健康委药政食品处一级调研员万维福、行业专家及100余名学员参加。
开班致辞中，万维福亮出关键数据：《健康中国行动》要求每1万人配备1名营养指导员。目前，重庆拥有3400万人口，则至少需3400名专业人才，而全市仅1509人合格，缺口近2000人。未来，学员们将走进医院、学校、养老机构、社区食堂等场所，成为居民身边的“营养领航员”，为肥胖、慢病人群定制食谱，为“一老一小”提供精准营养支持。
随后，万维福补充，当前，营养指导员已作为正式工种纳入国家职业大典，与公共营养师享有同等地位。培训严格执行国家统一大纲、命题及考核标准，证书信息可在国家卫生健康委人才交流服务中心官网公示查询。重庆作为4个代表省市之一参与研讨，未来将明确分级认证与服务清单，让这支队伍更专业、更规范。
后续开展的培训课程中，专家通过案例解析、互动教学等形式，深入讲解膳食指南核心要点与个性化营养干预技巧。
随着居民生活水平提升，慢性病高发、膳食失衡等问题日益凸显。世界卫生组织指出，三分之一的疾病可通过预防避免，而营养干预正是关键。本次培训的学员，即将奔赴基层一线，用科学知识守护群众“舌尖上的健康”，为健康中国重庆实践注入不可或缺的“营养”力量。（重庆商务职业学院供稿）