重庆彭水：紫苏链动振兴 瞄准亿元产值
发布时间：2025-07-23 15:47:37 | 来源：中国网 | 作者： | 责任编辑：孙玥七月盛夏，位于重庆彭水的重庆后里生物技术有限公司紫苏种植基地里，成片的紫苏长势喜人。工人们正弯腰采摘着紫苏鲜叶，他们手法娴熟，严格按照“四叶一芯”的标准进行采收。
这些新鲜的紫苏叶将被送往加工车间，经过精心制作后变成各类紫苏产品，通过电商平台销往全国各地，甚至国外。
“这段时间我们每天要包装近1000斤紫苏籽，线上订单稳定在200单以上，月销售额已经突破10万元。”公司加工管理负责人高海林介绍，公司专注于紫苏产品的开发与加工，已经开发出紫苏茶、苏麻擀酥饼、紫苏油等一系列高附加值产品，形成了完整的产业链条。
在彭水当地，紫苏被亲切地称为“苏麻”，其种植历史可以追溯到一千多年前。这种浑身是宝的植物，既可入药，又能食用，还能榨油，具有很高的经济价值。2014年，彭水紫苏油获得国家地理标志商标；2017年，彭水苏麻又入选全国名特优新农产品目录。这些荣誉的背后，是彭水对传统产业转型升级的不懈探索。
“我们现在的生产模式完全改变了，不再是‘种什么卖什么’，而是‘市场要什么我们就种什么’，从‘以产定销’转向‘以销定产’。”公司总经理李永均道出了产业转型的关键。随着市场变化，公司主动调整种植结构：药用紫苏面积从6000亩缩减到4000亩，而高附加值的茶用紫苏则从去年的几亩迅速扩展到400亩。
这种转变源于对市场需求的精准把握。技术负责人梁家洪介绍，茶用紫苏富含花青素，市场前景广阔。今年预计可采收鲜叶24000斤，加工成茶后产值可达300万元。“采摘时要求‘四叶一芯’，所有工人都经过专业培训，确保产品质量。”梁家洪说这话时，正在基地指导工人采收。
为了拓宽销售渠道，公司今年重点布局电商领域。6月份开始在抖音平台直播带货，效果立竿见影：短短2个月，线上月订单就突破2000单。“紫苏油、紫苏茶、紫苏籽最受欢迎，复购率达到20％。”高海林说。在线下市场，产品主要销往重庆、四川、浙江等地，同时还成功打开了中东和荷兰市场。
产业转型带来的不仅是经济效益，还有社会效益。通过“公司＋合作社＋基地＋农户”的模式，当地农民实现了在家门口就业。种植紫苏的村民说，现在不仅有了稳定的收入，还学到了专业的种植技术。
站在紫苏基地里，望着满眼紫色的紫苏地块，李永均对未来充满信心：“根据市场，明年力争把油用紫苏增加到5000～6000亩，茶用紫苏扩大到1000亩以上。继续提升产品品质，开发更多符合市场需求的新产品，让彭水紫苏走向更广阔的市场。希望3～5年后，实现紫苏的产值突破1个亿。”
夕阳下，工人们仍在忙碌着采摘紫苏鲜叶，他们的身影与紫苏田构成了一幅动人的画卷，见证着一个传统产业的华丽蜕变。（文／廖凯易、图／冉立）