穗龙携手引良种，增值增效富农家

在上杭革命老区连绵的丘陵山地间，耕地资源碎片化一度制约着农业的发展。然而，一种看似普通的作物——红薯，正以其独特的生物学特性，成为盘活这些边际土地、践行“藏粮于地”战略的关键角色，展现出巨大的发展潜力。

2025年11月20日，广州市重点研发计划项目《甘薯绿色高效栽培及加工技术研究与应用》新品种、新技术测产会在革命老区上杭县通贤镇和才溪镇举行。来自广东省农业科学院植物保护研究所、龙岩市农科所、上杭县农技站、上杭县供销社、通贤镇和才溪镇农技站及种植企业40余人参加了本次测产会。在测产会现场，新引进的“玛莎莉”品种格外引人注目，这个品种结薯集中，薯形漂亮，商品率高，平均亩产约2600斤。是一款以卓越口感和独特风味为核心竞争力的高端甘薯品种。它完美地结合了“粉、糯、香、甜”四大特点，特别是其标志性的栗子香味，使其在众多甘薯品种中脱颖而出，在口感和风味上达到了极佳的平衡，是高端消费市场的新宠儿。据项目负责人廖永林介绍，除了“玛莎莉”，还引进了广东省农科院作物所广薯108和广薯133、以及丝滑、一点红、龙薯43、泰紫薯等10余个优质新品种。这些品种都具有结薯集中，薯形漂亮，商品率高，口感和风味都较好的鲜食特点，部分品种测产超5000斤/亩。上杭县富田种植家庭农场负责人兴奋地说：有了这些新品种和新技术，不仅产量有了保障，而且品质和卖相更好，价格也更有优势，在当地有推广优势。听说从广东引进番薯不仅品质好还能卖上好价钱，在测产现场慕名而来多位企业和种户代表也看到了其中的商机和发展潜力，表示非常期待能引种试种。

在此次测产会上，烟薯轮作技术也成为了大家热议的焦点。烟薯轮作，是指在同一块土地上，按照一定的时间顺序，交替种植烟叶和红薯的一种种植模式。“烟薯轮作”模式是我们对新品种示范种植过程中在耕作制度上的一项成功创新，结合配套自研甘薯病虫害监测预警及综合防控技术的应用，完美诠释了“藏粮于技”的战略内涵。该模式充分利用了烟叶和甘薯的生长时间差和空间资源，实现“一地双收”。这种种植模式不仅能减少病虫害发生，还能改善土壤结构，提高土壤有机质含量。像常见的红薯茎线虫病、甘薯小象甲等传统地下害虫，在本次烟薯轮作的测产地块中发生率低于1%。从增加农民收益角度而言，烟薯轮作让土地一年两收，极大地提高了土地产出效益。烟叶和红薯都具有一定的经济价值，通过合理安排种植时间和管理措施，农民可以在同一块土地上收获两种作物，增加了收入来源。以上杭县文坑种粮专业合作社为例，他家采用烟薯轮作模式后，每亩可额外收获2500斤以上鲜食薯，能增收20%以上。

此次测产会的成功举办，得到了各方的高度评价与积极反响。有别于当地传统加工薯强调高产，本次示范引种旨在筛选一些亩产2000—3000斤质优新品种，通过项目的实施拟在上杭乃至龙岩地区打造1-2款高端鲜食薯。红薯是开拓“边际土地”的先锋作物。其抗旱、耐贫瘠的特性能够充分利用那些不适宜种植水稻的边坡地、零散地块。这种特性完美契合了龙岩山区的耕作条件，将以往被忽视的“边角料”土地转化为宝贵的生产资源。通过发展红薯产业，我们可以在不占用主粮耕地的情况下，有效增加粮食总产量，增强粮食安全保障能力。（广东省农业科学院植物保护研究所：廖永林、戴领）

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