货车上走出的“南瓜大王”—杨玉龙与寿光欧瑞农业的深耕之路

编者按：

从中央一号文件连续二十年聚焦“三农”工作，到乡村振兴战略全面推进，新时代的中国农业正经历着从“量的积累”向“质的飞跃”的深刻转型。特色农产品作为农业增值、农民增收的关键抓手，不仅承载着消费者对健康饮食的需求，更成为激活乡村经济活力、推动农业现代化的重要力量。在这场农业高质量发展的浪潮中，一批扎根田间地头的创业者脱颖而出，他们以市场为导向，以品质为核心，用创新思维打破传统农业的边界，书写着新时代的“三农”故事。

来自寿光的杨玉龙，便是其中的典型代表——他从一辆小货车起步，历经十余年深耕，带领寿光欧瑞农业开发有限公司（以下简称“欧瑞农业”）成长为国内头部贝贝南瓜供应商，打造出享誉市场的“欧瑞贝贝”品牌，用一颗小小的南瓜，串联起农业产业化、品牌化的发展之路，也为乡村振兴背景下的农产品升级提供了生动样本。

货车为舟，在蔬菜江湖中破浪启航

每一个成功的企业，都有一段鲜为人知的创业艰辛。杨玉龙的创业故事，始于2009年的一辆小货车，始于凌晨一点半的星光与奔波的路途。

彼时，刚涉足蔬菜生意的杨玉龙，每天都要与时间赛跑。凌晨时分，当大多数人还在睡梦中，他已驾驶着小货车穿梭于山东各地的蔬菜产区，挑选采购20多个品种的特产蔬菜，再马不停蹄发往哈尔滨。这段起早贪黑的日子，不仅锤炼了他的毅力，更让他练就了独到的市场眼光和灵活的经营头脑。他深知，蔬菜贸易的核心在于“鲜”与“信”，既要保证菜品新鲜度，又要守住品质承诺，才能在竞争激烈的市场中站稳脚跟。

创业初期的道路布满荆棘。从摸索采购门道、辨别蔬菜品质，到开拓销售网络、维护客户关系，每一个环节都需要亲力亲为。没有成熟的渠道，他就一家家商户走访；没有稳定的客源，他就用真诚与优质服务打动客户。一次又一次的奔波，一笔又一笔的订单，杨玉龙不仅累积了创业路上的第一桶金，更收获了宝贵的行业经验和客户资源。这些在实践中沉淀的财富，为他日后的事业转型埋下了伏笔。

2017年，杨玉龙正式成立寿光欧瑞农业开发有限公司，标志着他的创业之路从“游击战”转向“正规军”。依托寿光作为全国最大蔬菜产业基地的先天优势，欧瑞农业以蔬菜贸易为起点，逐步搭建起完善的供应链体系。此时的杨玉龙已经意识到，单纯的“种和卖”难以在市场中形成核心竞争力，只有打造属于自己的品牌，才能在行业中走得更远。这份远见，为欧瑞农业日后聚焦贝贝南瓜产业、实现跨越式发展奠定了坚实基础。

深耕细作，以品牌之力撬动产业升级

市场竞争如逆水行舟，不进则退。随着消费升级加速，农产品市场的竞争愈发激烈，同质化竞争让不少传统蔬菜贸易商陷入困境。就在此时，杨玉龙敏锐地察觉到贝贝南瓜的市场潜力——这种个头小巧、口感粉糯、营养丰富的特色农产品，正契合了消费者对健康、精致饮食的需求。2017年，他开始专注从事贝贝南瓜分级供应链业务。

然而，转型之路从来不是一帆风顺。2019年，杨玉龙承包的一处种植基地因缺水几乎绝收；2020年，另一处千亩基地又遭遇自然灾害，颗粒无收。连续的打击没有击垮他，反而让他更加坚定了深耕贝贝南瓜产业的决心。“农产品种植难免会遇到天灾，但市场需求是真实存在的，只要守住品质，就一定能走出困境。”怀着对市场前景的信心，杨玉龙不断总结经验，优化种植布局。2024年，他一举拿下日本原种“红宝贝”南瓜的中国区总代理，为欧瑞农业的产品升级注入了强大动力。

为了从源头把控品质，杨玉龙在全国乃至海外布局种植基地。如今，欧瑞农业已在新疆、内蒙、安徽、江西、广东、广西以及缅甸等地拥有10000亩自有种植基地，并带动周边20000亩土地参与种植。这些基地大多位于海拔1000米以上的高原地区，全年光照时长达到3000小时，昼夜温差大的独特气候条件，造就了贝贝南瓜粉糯香甜的独特口感。同时，南北分布的多个种植基地，让企业能够摆脱地域和季节的限制，实现全年稳定供应，满足市场的持续需求。

在品质管控方面，欧瑞农业建立了全链条标准化体系。种植环节，严格遵循绿色种植规范，选用优质种子，科学管控水肥；加工环节，3万平方米的蔬菜净加工分选中心投入使用，通过精细化分选，确保每一颗贝贝南瓜大小均匀、品质一致；出厂环节，质检员对每个批次的产品进行抽样检测，一旦发现农残不合格等问题，立即通过溯源系统追溯源头，从根本上保障产品安全。“我们要让消费者吃到的每一颗贝贝南瓜，都是安全、健康、优质的。”这是杨玉龙对品质的坚守，也是欧瑞农业的核心竞争力所在。

强大的品质保障，让欧瑞农业赢得了市场的广泛认可。目前，企业已与中国地利、京东、家乐福、大润发、物美、华冠、山姆店等100多家大型商超平台建立长期合作关系，成为众多知名企业的核心供应商。旺季期间，企业日供应量达到400－500吨，全年供应量突破10万吨，稳稳占据国内贝贝南瓜市场的头部地位。除了核心产品贝贝南瓜，欧瑞农业还拓展了冰糖蜜薯、冰激凌萝卜、奶油红心萝卜等多种特色农产品，形成了多元化的产品矩阵，满足不同消费者的需求。

在商业模式上，杨玉龙创新提出“实价采购，时价供应”的核心优势，依托成熟的产品、服务、运营一体化标准化体系，为餐饮供应链企业、生鲜超市、电商平台及小微供应商提供专业高效的鲜蔬一站式采购服务。同时，企业依托寿光政府资源优势，与金投、农发等国有企业展开深度合作，实现互利共赢。此外，欧瑞农业还拥有5000平方米自建冷库，配套完善的仓储物流体系，确保产品从基地到消费者手中始终保持新鲜品质。

作为企业创始人，杨玉龙不仅专注于业务发展，还积极承担行业责任。他担任寿光物流园理货区商会会长，主动分享创业经验，带动更多从业者共同发展。在他的带领下，欧瑞农业不仅实现了自身的快速成长，更让员工的幸福指数显著提升，形成了“企业发展、员工受益、行业进步”的良性循环。

责任担当，在时代浪潮中书写初心

一个优秀的企业，不仅要追求经济效益，更要勇于承担社会责任。在欧瑞农业的发展历程中，杨玉龙始终将社会责任放在重要位置，用实际行动诠释企业的担当与使命。

疫情期间，蔬菜供应成为保障民生的关键。面对市场波动和供应压力，欧瑞农业积极响应政府号召，充分发挥自身采购和供应链优势，全力保障当地蔬菜供应。在物流受阻、人力紧张的情况下，企业克服重重困难，协调种植基地、加工车间、物流团队高效联动，确保蔬菜能够及时运往市场，为稳定物价、保障民生做出了重要贡献。“农业企业与民生息息相关，特殊时期更要挺身而出，这是我们义不容辞的责任。”杨玉龙的话语朴实无华，却彰显了企业家的家国情怀。

在带动乡村振兴方面，欧瑞农业发挥产业优势，通过“企业＋基地＋农户”的模式，带动周边10000亩土地参与种植。这种模式不仅让农户获得了稳定的收入，还促进了当地农业产业结构的优化升级，推动了农村经济的发展。许多参与合作的农户表示：“跟着欧瑞农业干，我们的收入有了保障，日子也越过越红火。”

在技术创新与绿色发展方面，欧瑞农业从未停止探索的脚步。企业组建专业研发团队，结合产品需求、种植过程以及成品的安全、绿色、健康等多方面进行研发，既保证农产品的高质量，又不断推出新品种、新口味，满足消费者日益多样化的需求。同时，企业注重可持续发展，在种植过程中推广绿色种植技术，减少农药化肥的使用，保护生态环境，实现经济效益与生态效益的统一。

从一辆小货车到万亩种植基地，从单打独斗到行业标杆，杨玉龙用十余年的时间，完成了从蔬菜贸易商到“贝贝南瓜大王”的蜕变。欧瑞农业的成功，不仅在于其精准的市场定位和严格的品质管控，更在于杨玉龙身上那种不畏艰难、勇于创新、坚守初心的企业家精神。在他的带领下，欧瑞农业不仅塑造了“欧瑞贝贝”、“贝有面”、“贝王爷”等知名品牌，更成为了农产品行业转型升级的典范。

如今，消费市场依然在不断变化，农产品行业的竞争也愈发激烈。对于杨玉龙和欧瑞农业而言，未来的道路既有机遇也有挑战。如何持续保持产品创新力？如何进一步扩大品牌影响力？如何在乡村振兴的大背景下实现更大的社会价值？这些都是需要不断探索的课题。但我们有理由相信，凭借着对品质的坚守、对创新的追求和对责任的担当，杨玉龙将带领欧瑞农业在农产品赛道上继续深耕，书写更多精彩篇章。而欧瑞农业的发展故事，也将为更多农产品企业提供借鉴，激励更多创业者在乡村振兴的浪潮中奋勇前行。（吴章丽）

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