广西田林：姜香满地采收忙 产销两旺富农家
发布时间：2025-12-23 11:06:58 | 来源：中国网 | 作者： | 责任编辑：吴一凡近日，田林县生姜迎来集中采收期。田间地头，农户们正抢抓农时，挖姜、分拣、装运，一派繁忙景象。全县冷链系统高效运转，新鲜生姜通过全程冷链源源不断销往国内外。今年以来，田林县以政策引导和技术支持双轮驱动，推动生姜种植规模与产量实现“双翻番”，成为第四季度助农增收的“黄金产业”。
在田林县定安镇央荣村的生姜种植基地，连片姜田绿意盎然。农户们俯身忙碌，将一个个饱满的姜块从泥土中挖出，空气中弥漫着清新的姜香。大家分工有序，挖姜、除泥、装筐，脸上洋溢着丰收的喜悦。
图为定安镇央荣村上央灯屯生姜种植基地里农户在采收生姜。黄斯杰摄
田林县定安镇央荣村生姜种植户田丹：“今年我家种植了10亩姜地，从11月底开始收，每天有18个人做工，今年的收购价是1元一斤，我家今年收入有10万元左右。”
田林县定安镇央荣村党支部副书记韦显朝：“生姜这两年的价格也比较稳定，群众收入也比较稳定。”
图为农户在生姜基地采收生姜。赵兰香摄
定安镇的丰收景象，是田林县生姜产业蓬勃发展的缩影。这一成果的背后，是全县统筹推进的技术服务与政策扶持。
田林县农业农村局副局长韦祖乾表示：“近年来，我们组织技术人员深入地头开展姜种培育，病虫害防控等技术指导。逐步推广脱毒、健康姜种，助推各乡镇生姜种植面积不断扩大。目前全县种植生姜的农户达到7642户，总面积达到6.7万亩，较去年基本实现‘翻番’。”
得益于高山沃土的自然条件和“以耕代抚”的生态种植模式，田林生姜肉质细嫩、香味浓郁，深受市场欢迎。预计第四季度全县生姜产量将突破2.37万吨，同比增长超50%。目前，全县已建成高效运转的冷链仓储与物流系统，确保生姜从田头到市场的全程保鲜，保障了鲜姜的大规模收储与外销需求。
图为潞城瑶族乡荣泰冷库生姜收购点，车来车往，农户正在售卖当天采收的新鲜生姜。黄斯杰摄
田林县定安镇卓裕家庭农场冷库负责人文扬州：“每天大概有150吨的入库量，每天都要请十几个工人，他们基本上收入都是每人400-500元。生姜主要销往贺州那边，走国内市场，然后山东的是走海外，还有东南亚的那边是走越南这边，这条线基本上都是全世界发货吧，预计今年也是满库。”
从田间的“最初一公里”，到全程冷链的“中间一公里”，再到畅销海内外的“最后一公里”，田林生姜已形成产销衔接紧密的完整产业链。如今，这一颗颗饱满的生姜，正成为带动全县七千多户农民增收、助力乡村振兴的强劲引擎。（杨啟建、赵兰香、农懿、岳喜瑞）