青春力量赋能乡村振兴：大工学子云南实践解码咖啡产业

2026年1月23日至25日，大连理工大学建设工程学院“逐峥嵘之路，点昆仑星光”实践团深入云南省保山市，聚焦产业融合、民生智慧与文化赋能三大维度，通过实地走访、深度访谈、沉浸体验等形式，走进当地多家独立咖啡店与咖啡企业、产业园区，系统考察当地咖啡产业的特色路径与鲜活经验，探寻可复制、可推广的发展模式。

1月23日，在龙陵团县委的热忱引领下，实践团首先聚焦当地多家特色独立咖啡店，深挖藏在方寸门店里的特色路径。在楠迪咖啡调研期间，团队成员与企业负责人储明孝深入交流，围绕企业运营模式及市场销售布局等核心问题展开探讨。他向实践成员介绍道：“当前国内咖啡消费市场持续扩大，企业在提升原料品质、形成品牌效应等方面也面临新的机遇和挑战。”而在龙陵县青年返乡创业的优秀代表——崖边咖啡，负责人匡自豪向实践成员分享了自己返乡创业的初心与坚守，详细阐述了咖啡馆的运营理念及未来发展目标，并结合自身经历鼓励实践成员们用好新媒体平台，深入发掘家乡特色资源，以青年创业之力为家乡发展注入新鲜活力。在松松咖啡店调研期间，团队成员与咖啡店负责人、龙陵团县委工作人员围坐座谈，围绕大学生返乡创业的难点与机遇等重点话题展开深入交流。龙陵团县委副书记刘驰向实践团详细介绍了龙陵县咖啡产业整体发展态势、当地针对青年创业者的扶持政策及配套服务，双方还就深化校地合作、共建实践育人平台、助力青年创业就业等事宜交换意见，达成初步共识。

1月24日，实践团转而走进当地咖啡企业与产业园区，探寻咖啡文化与产业发展的深度融合之道。在比顿咖啡产业文化园，实践团与总部经理李檬开展深入交流。李檬经理详细介绍了比顿咖啡庄园融合文旅体验的核心优势，同时也坦诚指出了品牌知名度有待提升、官方宣传流量偏低等不足。针对这些痛点，实践团结合自身专业优势，现场给出针对性建议，助力品牌破解困境。座谈结束后，实践团还拟定为其撰写一份宣传视频脚本，助力品牌扩大影响力。接着，实践团一行来到中咖食品有限公司，深入探寻数字化浪潮下咖啡产业的升级路径。在企业负责人的带领下，实践团成员们参观了咖啡产品的全流程现代化制作车间和品牌营销直播间，直观感受了企业的生产实力，深入了解了数字化营销模式如何助力咖啡文化打破时空限制、触达消费群体，也深刻体会到科技赋能对咖啡产业转型升级、文化普及推广的重要作用，为后续探索咖啡产业文化推广与营销发展路径积累了宝贵经验。

1月25日，实践团前往此次保山实地调研的最后一站——滇西产业发展研究院。研究院相关负责人王银波先生先带领团队成员详细了解研究院的核心研发方向与成果，随后与实践团成员分享了云南部分特色产业的发展经验与实践路径，并重点强调：企业要实现长效发展，资源整合能力至关重要，唯有加强与政府、乡镇、农民的多方联动与深度合作，才能形成发展合力、实现多方共赢；同时，专业能力突出的销售团队也是企业突围的关键，而直播销售作为当下新型营销模式，更是助力产业扩大品牌影响力、提升经济效益的重要抓手。实践团成员结合此前调研的咖啡产业案例积极提问，在与负责人的互动中深化了对地方产业发展规律的认识，也为后续梳理调研成果积累了宝贵的理论与实践参考。

此次保山实地调研，实践团通过与企业负责人、创业者、科研工作者深入交流，不仅深化了对地方产业发展规律的认识，更将理论知识与实地实践深度结合，锤炼了实践能力、凝聚了青春力量。未来，“逐峥嵘之路，点昆仑星光”实践团将系统梳理调研成果，提炼可推广的产业发展经验，充分发挥高校青年优势，积极传播保山咖啡文化、助力品牌升级，以青春实践赋能咖啡产业高质量发展，为全面推进乡村振兴、加快建设农业强国贡献大连理工大学学子的智慧与担当，书写青年与乡村双向奔赴的时代答卷。

（大连理工大学建设工程学院“逐峥嵘之路，点昆仑星光”实践团）

查看网址

分享到：